[뉴스핌=손희정 기자] 하이트진로가 주류상식 가이드를 발간, 애주가들의 호응을 얻고 있다.

하이트진로는 8일 대중주인 소주와 맥주에 대한 상식 등을 소개하는 책자 '알고 마시면 더욱 맛있는 술'을 제작, 배포에 나섰다.

이 책자에는 맥주와 소주의 역사, 제조공정, 관리요령 등 술에 대한 상식과 술을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법과 소주와 맥주에 대한 소비자들의 오해와 진실 등 술에 대한 전반적인 지식이 담겨있다.

하이트진로의 주류상식 책자를 통해 계절별로 맥주를 가장 맛있게 즐길 수 있는 온도(여름철 4~6℃, 겨울철8~12℃), 소주가 가장 맛있는 온도(8~10℃), 소주와 맥주의 맛이 가장 잘 어우러지는 폭탄주 비율 등 술에 관한 유용한 정보를 얻을 수 있다.
                                  
하이트진로는 동일한 내용을 회사 홈페이지용으로 제작해 9일부터 게시한다.

수량이 한정된 책자는 대부분 거래처와 공장 견학관에 비치하고, 회사 홈페이지에 동일한 내용을 게시해 많은
소비자들이 주류에 대한 이해도를 높일 수 있도록 했다.

하이트진로 관계자는 "가이드는 술에 대한 역사와 올바른 취급 및 보관방법 그리고 적절한 음용법 등 주류상식
에 대한 전반적인 내용을 담고 있다"며 "이를 통해 소비자들이 술에 대한 이해도를 높이고 안전하게 음용했으면 한다"고 말했다. 

다음은 하이트진로가 밝힌 흥미롭고 유용한 주류상식

▶ 맥주를 더 맛있게 마시는 방법
 - 적당한 온도에 마셔한 한다. (여름철 4~6℃, 겨울철 8~12℃)
 - 거품과 함께 단숨에 마셔야 한다.
 - 맥주컵은 늘 깨끗한 상태를 유지해야 한다.
 - 맛있는 안주는 맥주와 환상의 하모니를 이룬다.

▶ 자원절약을 위한 공병재사용, 이것만은 꼭 지켜주세요!
 - 다 마신 병속에 담뱃재 털지 않기
 - 용기를 고의로 파손하지 말기
 - 담뱃꽁초, 휴지 등 이물질 넣지 않기
 - 참기름 용기 등 타 용도로 사용하지 않기

▶ 소주는 8~10℃ 정도가 적당
 - 소주는 대부분 차게 해서 마신다. 그런데 너무 차게 하면, 알코올의 자극은 덜하겠지만 찬기운으로 인해 혀의 감각을 무디게 만들어, 소주의 맛을 음미하기 어렵다. 8~10℃ 정도에서 음용하면 시원한 느낌과 함께 소주의 맛을 음미하기에 좋다. 4~5℃(냉장고) 정도로 냉장된 소주를 꺼내서 잔에 따르고 음용할 때, 두 번째 잔의 온도가 8~10℃정도 된다.

▶ 소주는 화학주다? NO!
 - 일반적으로 마시는 소주를 편의상 ‘희석식 소주’라 부르고 있어서 일반 소비자들은 물과 알코올을 단순히 혼합한 저급한 술, 또는 화학주라고 오해하기도 한다. 하지만 희석식 소주는 쌀, 보리, 고구마, 타피오카와 같은 곡물을 이용해서 발효하고 연속 증류기로 증류해서 불순물을 모두 제거한 주정으로 만드는 곡주이며, 전통소주인 증류식 소주와 비교해서는 ‘현대식 소주’라 하는 편이 옳다.

▶글로벌 투자시대의 프리미엄 마켓정보 “뉴스핌 골드 클럽”

[뉴스핌 Newspim] 손희정 기자 (sonhj@newspim.com)