[파리에서 만난 한국의 전통] ③ "된장도 와인처럼 '떼루아' 있다"…프랑스가 빠진 '발효의 맛'
[프랑스=뉴스핌] 김기랑 기자 = "좋은 와인을 소개할 때 생산자와 떼루아(Terroir)를 이야기하듯 앞으로는 한국의 된장과 간장, 김치와 전통주도 생산자의 이름과 지역을 함께 ...
2026-09-26 06:00
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