발효식품 장류의 핵심 '경북 콩' 세계인의 먹거리 주목
... (영남대), 김취영 뚝배기식품 상무이사, 원민정 농촌지원국장이 패널로 참석해 발효종균 활용의 장단점, 장류 안전성...
2024-04-19 20:49