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"염장" 뉴스 검색결과[총 95건]

경기도, 학교급식 안전강화‥수산물 '히스타민 제로화'추진 ... 2013년부터 고등어, 다랑어류, 연어, 꽁치, 청어, 멸치, 삼치, 정어리 등 등푸른 생선과 냉동어류, 염장어류... 2019-02-25 10:59

[컬처톡] 잘 사는게 더 힘든 세상, 당신은?…연극 '염쟁이 유씨' ... 유씨' 공연 장면 [사진=㈜그룹에이트] 연극 '염쟁이 유씨'는 죽은 사람의 시체를 처리하는 염장이... 2018-11-16 07:09

소금이 없었다면?…'소금의 빛깔·맛깔·때깔’로 보는 한국의 공예와 식문화 ... 장 담그기, 생선 염장, 젓갈, 김치 등을 만드는 과정이 선사하는 따뜻함이 있다.... 2018-05-01 11:12

'이욱정PD의 요리인류' 조지아 트빌리시, 민족 정체성 지켜준 수프라(향연)의 힘 ... 오늘날도 눈이 오면 외부와의 통로가 끊기는 이곳에선 사냥과 훈제염장 등으로 고기를 저장하는 중세의 습성이 고스란히... 2017-01-28 21:40

올가홀푸드, 동해안 멍게로 만든 젓갈 출시 ... 이 제품은 염장, 초절임, 저온 숙성 단계를 거쳐 만들어진다. 5~6월에 어획한 살이 통통하고 신선한 멍게에... 2017-01-13 15:28

'한국인의 밥상' 칠산바다의 추억…영광 조기매운탕·장어·치도리 바지락·법성포 굴비밥상 ... 법성포에서 수십 년 동안 조기를 염장하고 굴비를 엮어온 박정자 할머니가 부르는 노랫말은 영광 법성포가 얼마나... 2016-11-03 09:14

공영홈쇼핑, '가을 전어' 판다 ... 팔기 때문에 별도 손질이 필요없다. 13일 저녁 6시40분에는 전갱이를 자반 형식으로 손질한 후 소금을 뿌린 염장... 2016-10-11 11:09

CU "'혼술족' 덕에 냉장안주 인기"…전년比 36%↑ ... 해당 상품은 노르웨이산 고등어를 국내산 천일염을 3번 구워낸 죽염으로 염장했으며 참숯불로 오랜 시간 구워냈다.... 2016-09-22 10:34

'먹거리 X파일' 썩은과일·컵 재사용하는 생과일주스…중국산 옥두어가 제주산 옥돔 둔갑? ... 이어 염장 준비를 하던 직원은 맛의 비법을 보여준다며 냉동 창고에서 수상한 하얀 가루를 보여줬다는 후문.... 2016-08-21 00:00

'2TV 저녁 생생정보' 산나물 등갈비찜 vs 등갈비 짬뽕 vs 등갈비 파스타…등갈비 맛집 위치는? ... 가게 앞 텃밭에서 재배한 각종 산나물을 사계절 내내 사용할 수 있도록 염장해 저장한다.... 2016-05-24 18:40

'미녀 공심이' 남궁민, 민아 쌍커풀+속눈썹에 경악…"아무것도 안한게 제일 예뻐" 심쿵 ... 공심은 "사람 염장 지르는덴 국대구만"이라며 편의점을 나왔다.... 2016-05-22 22:33

'극한직업' 간고등어·삭힌 홍어 만드는 '수산물 가공 공장'…영하 30도 추위+코를 찌르는 냄새 '인내의 연속' ... 이어지는 염장과 숙성, 포장까지 줄잡아 10단계의 공정을 거치면 그제야 간고등어는 공장 문을 나설 수 있다.... 2016-05-18 22:48

[스타톡] '장영실' 송일국 "연기는 나의 삶…넷째 출산 욕심" ... KBS 드라마 해신 에서 장보고의 숙적 염장 을 연기한 그는 바람의 나라 에서는 고구려 대무신왕 무휼을,... 2016-04-01 13:02

김가연 둘째 딸 임요한 '판박이' "두번의 유산·인공수정으로 얻은 딸"…큰 딸은 엄마 '붕어빵' ... 또한 김가연-임요한의 깨 볶는 애정행각에 대한 질문에 임서령은 "염장이죠"라며 재치있는 대답도 했다.... 2016-03-17 14:37

'생방송 오늘저녁' 깍두기 청국장 vs. 콩비지 감자탕, '국물의 신' 맛집 대결…구수한 청국장·콩비지 비법은? ... 소금과 고추씨로만 담근 고수표 깍두기는 땅속에 5년 동안 염장과정 거쳐야만 비로소 사용할 수 있다.... 2016-02-23 18:12

'부탁해요, 엄마' 박은지, 손여은·오민석에 "밀당 그만해요…내숭이 주렁주렁들이야" 사이다 ... 이거 염장 지르는 것도 아니고. 이봐요들, 밀당 그만하고 툭 터놓고 사귀어 봐요.... 2015-12-27 21:19

'역사저널 그날' 해상왕 장보고, 신라 자객에 살해된 사연…바닷사람 핸디캡이 발목 잡았다 ... 이날 역사저널 그날 은 장보고를 죽인 신라 장수 염장에 대해서도 알아본다.... 2015-12-20 11:00

'생방송 오늘저녁' 산나물 등갈비찜, 염장한 산나물+직접 담근 장+솔잎주 등 '손맛의 진수' 맛집 어디? ... 가게 앞 텃밭에서 재배한 각종 산나물을 사계절 내내 대접할 수 있도록 염장하여 저장해 둔다.... 2015-12-08 18:08

‘극한직업’ 가을철 젓새우잡이 편…그물로 잡아 선별·맛있는 ‘추젓’ 만들기까지 고된 여정 ... 반복되는 투망부터 양망에 이어 선별과 염장 작업까지 하려면 장장 3~4시간이나 걸린다.... 2015-10-28 22:44

[한가위 잡아라] GS샵 “홈쇼핑·모바일서 선물세트 만나요” ... , 조기세트 는 100% 국내산 영광굴비만 엄선해 1년이상 간수가 빠진 천일염으로 5~8시간 동안 꼼꼼하게 염장... 2015-09-18 17:00

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