풀무원, ESG 경영으로 '식물성 식품' 키운다…'지배구조'는 물음표

기사입력 : 2021년03월26일 07:46

최종수정 : 2021년03월26일 07:46

소비자 건강과 지구환경을 지키기 위해 '식물성 식품 선도' 선택
E, S는 잡았지만 '지배구조' 뜻하는 G는 삐그덕…풀무원 "문제없어"

[서울=뉴스핌] 이서영 기자 = 풀무원은 미래성장 동력으로 '식물성 지향 식품'을 선정했다. MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 식물성 식품에 대한 선호도와 소비가 증가하는 추세를 겨냥한 것으로 풀이된다.

26일 업계에 따르면 풀무원은 '식물성 지향 식품 선도 기업'을 선언하고 식물성 단백질과 식물성 고기 사업에 나선다. 풀무원이 ESG경영(환경·사회·지배구조)에 힘쓰고 있는 만큼 식물성 식품으로 '건강과 지속가능성'을 실천하려는 의지로 보인다.

다만 일각에서는 사외이사로 풀무원 창립자인 원혜영 전 더불어민주당 의원을 선임하는 안건에 대해서는 '지배구조' 상 문제가 있다는 지적이 나온다. 풀무원이 주주총회 시즌을 맞아 ESG경영 의지를 다졌는데, 이에 반하는 결정이기 때문이다.

[서울=뉴스핌] 이서영 기자 = 풀무원 식물성 지향 식품 선도 계획. 2021.03.25 jellyfish@newspim.com

◆풀무원 주총에서 언급된 '식물성 지향 식품 선도 기업' 내용은?

풀무원이 말하는 '식물성 지향 식품 선도 기업'은 소비자 건강도 챙기면서 지구환경 역시 돌보는 것으로 요약된다.

최근 식품업계에 'ESG경영' 바람이 부는 가운데, 환경을 위해 육류사용은 최소화하고 식물성 원료를 사용해 '건강과 지속가능성'을 실천하는 로하스 가치를 구현하겠다는 것이다. 로하스 가치는 '환경보호'가 골자다.

풀무원은 이미 식물성 식품을 선도하기 위해 전담 사업부까지 꾸린 상태다. 'PPM(Plant Protein Meal) 사업부를 중심으로 2023년까지 3단계 중장기 로드맵을 수립해 '식물성 지향 신제품'을 순차적으로 선보일 계획이다.

현재까지 풀무원에서 내놓은 대표적인 '식물성 지향 식품'은 두부로 면을 만든 두부면, 큐브두부와 두부바 등이 있다.

한국에서 적극적 채식주의자를 뜻하는 '비건'이 신풍속도로 자리잡은 후 빠르게 전파되고 있는 상황에서 풀무원의 '두부면'은 특히나 평이 좋다. 비건 커뮤니티에서는 "두부면으로 전보다 다양한 요리를 만들 수 있게 됐다", "다이어트까지 돼 더 좋다"는 반응이 대부분이었다.

풀무원은 '비건'이 국내 뿐 아니라 해외에서도 큰 흐름을 형성하고 있다는 점을 포착해, 해외시장도 공략할 예정이다. 이미 풀무원의 해외법인들은 로드맵을 수립해 식물성 지향 제품을 출시하고 있다.

미국 법인 풀무원USA는 미국 두부 시장 점유율 1위(75%)의 시장 선도 기업으로 30년간의 현지화 경험과 노하우를 바탕으로 식물성 단백질 시장을 적극 공략하겠다는 계획이다.

풀무원 관계자는 "코로나19 사태 이후 미국 등 세계적으로 육류 대신 건강하고 영양이 높은 식물성 단백질원을 찾는 소비자들이 급증하고 있다"며 "지구환경과 생태계를 중시하는 소비 트렌드가 지속될 것으로 전망되는 만큼 풀무원은 R&D를 바탕으로 해당 사업을 선도할 것"이라고 설명했다.

[서울=뉴스핌] 이한결 기자 = '라떼는! 유세단' 단장 원혜영 의원이 3일 오후 서울 강서구 우장산역 인근에서 제21대 국회의원선거(4.15 총선) 강서갑에 출마하는 강선우 더불어민주당 후보의 거리 유세를 돕고 있다. 2020.04.03 alwaysame@newspim.com

◆ESG 경영 강조하지만 지배구조 부분에서는 '삐그덕'

풀무원은 ESG경영에서 환경과 사회 부분은 챙겼지만, 지배구조 측면에서는 물음표가 따라붙는다. 대주주의 전횡을 방지하고 지배구조를 투명하게 만들기 위한 '사외이사' 자리에 창립자를 선임했기 때문이다.

25일 열린 주주총회에서 풀무원 창립자인 원혜영 전 더불어민주당 의원을 사외이사로 선임하는 안건이 의결됐다.

물론 창립자를 사외이사로 선임하는 것은 법적으로는 문제가 없다. 상법 382조에는 창립자가 사외이사가 될 수 없다는 규정은 명시돼 있지 않다. 그러나 문제는 '독립성'을 확보다. 원혜영 사외이사는 최대주주 뿐만 아니라 경영진과 각별한 사이인 것이 공공연한 사실이다.

현재 풀무원의 최대주주는 남승우 전 대표다. 그는 지분 51.48%를 보유하고 있다. 남 전 대표와 원 사외이사는 사실 인연이 깊고 길다.

원 전 의원은 부친의 농장에서 나온 농산물을 판매하기 위해 서울 압구정에 '풀무원 무공해 농산물 직판장'을 열고 이듬해 풀무원효소식품을 설립했다. 이후 그는 경복고 친구인 남승우 전 풀무원 대표와 함께 현대건설에서 사우디아라비아를 다녀와 번 돈으로 풀무원효소식품에 투자했다.

원 전 의원은 1990년대 초 풀무원 지분을 완전히 남 전 대표에게 넘기고 경영 일선에서 완전히 물러났다. 이후 민주당의 5선 국회의원 생활을 했다. 원 사외이사가 대주주와 관련없는 외부인사를 이사회에 참가시켜 대주주의 독단경영과 전횡을 사전에 차단하는 역할을 할 수 있는지에 의문이 제기되는 이유다.

풀무원 관계자는 독립성 측면에서는 전혀 문제가 없다는 입장이다. 풀무원 관계자는 "풀무원의 사외이사는 총 8명이기 때문에 독립성 측면에서는 문제될 것이 없다"며 "원 사외이사가 창업을 한 장본인이긴 하지만 현재 지분을 전혀 보유하고 있지 않고, 풀무원의 ESG경영 등 정신을 잘 알고 있다"고 설명했다.

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의대까지 번진 '사탐런' [서울=뉴스핌] 송주원 기자 = 2027학년도 대학수학능력시험에서 이른바 '사탐런' 현상이 한층 더 뚜렷해질 것이란 전망이 나온다. 자연계열 수험생들 사이에서 과학탐구(과탐) 대신 사회탐구(사탐)를 택하는 흐름이 빠르게 확산하면서 올해 수능에서는 사회탐구 과목을 1개 이상 응시하는 비율이 80%에 육박할 수 있다는 관측도 제기된다. 다만 입시 전문가들은 사탐 선택이 단순히 탐구 성적만의 문제가 아니라 확보한 시간과 심리적 여유를 국어·수학·영어 등 다른 영역 성적 향상으로 연결할 수 있는지까지 따져 신중하게 판단해야 한다고 조언한다. 대학수학능력시험 사회·과학 탐구 응시 인원 비중 추이. [사진=김아랑 미술기자] 7일 교육계에 따르면 지난해 치러진 2026학년도 수능에서는 사·과탐 영역 응시자 53만 1951명 가운데 77.3%(41만 1259명)가 사탐 과목을 1개 이상 선택한 것으로 집계됐다. 이에 따라 올해 11월 실시되는 2027학년도 수능에서는 그 비율이 80%를 웃돌 가능성도 거론된다. 이 같은 변화는 전통적으로 미적분·기하와 과학탐구 선택 비중이 높았던 자연계 상위권 모집단위에서도 확인된다. 진학사가 정시 지원 대학을 공개한 수험생 자료를 분석한 결과 선택과목 제한이 없는 대학 지원자 가운데 사회탐구 응시자 비율은 의대 9.3%, 수의대 40.5%, 약대 23.8%로 나타났다. 자연계 최상위권에서도 사탐 선택이 더 이상 예외적인 사례만은 아니라는 방증이다. 배경에는 주요 대학의 자연계열 수능 지정과목 폐지가 있다. 주요 대학들이 2025학년도부터 자연계 모집단위에서 응시 지정 과목을 없애면서 사탐·과탐 혼합 응시가 빠르게 퍼졌다. 사탐 응시 비율은 2023학년도 53.3%, 2024학년도 52.2% 수준이었지만 자연계 학과에서 사회탐구를 인정하는 대학이 늘면서 2025학년도 62.2%, 2026학년도 77.3%로 급증했다. N수생 집단에서도 과탐에서 사탐으로의 이동은 뚜렷했다. 2025학년도와 2026학년도 수능에 연속 응시한 수험생을 보면, 과탐 2과목 응시자 중 19.7%는 이듬해 사탐 2과목으로 23.7%는 사탐+과탐으로 바꿨다. 전년도 사탐+과탐 응시자 가운데서도 62.2%가 올해 사탐 2과목으로 전환했다. 성적 상승 폭도 컸다. 탐구 2과목을 모두 과탐에서 사탐으로 바꾼 집단의 탐구 백분위는 평균 21.68점, 국어·수학·탐구 평균 백분위는 11.18점 올랐다. 과탐 2과목에서 사탐+과탐으로 바꾼 집단도 탐구 13.40점, 국수탐 평균 8.83점 상승했다. 사탐+과탐에서 사탐 2과목으로 전환한 집단 역시 탐구 16.26점, 국수탐 평균 10.92점 올랐다. 사탐 선택이 단순한 유행이 아니라 점수 안정성을 노린 전략적 선택으로 자리 잡고 있음을 보여주는 대목이다. 지난해 12월 13일 서울 성북구 고려대학교 인촌기념관에서 열린 2026 대입 정시모집 대비 진학지도 설명회에서 수험생과 학부모들이 강의를 듣고 있다. [사진=뉴스핌DB] 다만 대학별 반영 방식은 제각각이다. 상당수 대학이 자연계 지원자에게 미적분·기하나 과학탐구 응시 가산점을 주고 있어 지정 과목이 폐지됐다고 해서 유불리가 완전히 사라진 것은 아니다. 국민대·동국대·세종대는 자연계열 지원자가 수학 선택과목으로 미적분이나 기하를 택할 경우 3~5%의 가산점을 반영한다. 성균관대 역시 사회과학계열, 의상학과, 경영학과, 글로벌경영학과, 글로벌경제학과 지원자에게 미적분 선택 시 최대 3%의 가산점을 준다. 과탐 응시자에 대한 가산점도 적지 않다. 경희대·고려대·숙명여대 등은 자연계열 지원자가 과탐을 선택하면 가산점을 부여한다. 서울대의 경우 과탐Ⅱ를 1과목 응시하면 3점, 2과목 응시하면 5점을 추가 반영하며, 과탐Ⅰ만 선택했을 때는 가산점이 없다. 인문계열에서 사탐 선택자에게 가산점을 주는 대학도 있다. 서울시립대는 인문계열 지원자가 사탐 2과목을 응시하면 3%의 가산점을 부여하고, 중앙대는 인문대와 사범대 지원자의 사탐 응시에 5%를 더해 반영한다. 이에 따라 입시 전문가들은 사탐런이 대세처럼 보이더라도 무작정 따라가는 것은 위험하다고 지적한다. 김병진 이투스 교육연구소장은 "많은 학생이 사·과탐 선택에 따른 성적 변화에만 초점을 두지만 핵심은 선택으로 인해 생긴 시간적 여유나 심리적 안정감을 다른 영역 학습에 활용하는 데 있다"며 "사탐 선택으로 줄어든 학습 시간을 국어·수학·영어 등 다른 영역의 성적 향상으로 연결할 수 있는지까지 함께 따져봐야 한다"라고 말했다. 김 소장은 이어 "탐구 과목을 바꿨더라도 결국 같은 학습 시간을 들여야 한다면 입시 전체로 봤을 때 유리한 선택이라고 보기 어렵다"며 "단순히 유행을 좇기보다 자신의 학습 적합성과 대학별 반영 방식, 가산점 구조를 함께 고려해 전략적으로 판단해야 한다"라고 조언했다. 우연철 진학사 입시전략연구소장은 "사탐 응시자가 늘고 이들의 성적이 상승하면서 인문계열 모집단위의 경쟁이 치열해지고, 일부 응시자들은 자연계 모집단위로 눈을 돌릴 가능성이 있다"며 "올해 정시에서는 모집단위별 탐구 반영 방식과 지원 가능 집단의 변화를 함께 고려한 보다 정교한 합격선 예측이 필요하다"라고 강조했다. jane94@newspim.com 2026-03-07 06:00

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"유가 150달러까지 치솟을 것" 이 기사는 인공지능(AI) 번역을 통해 생성한 콘텐츠로 원문은 3월 6일자 파이낸셜타임스(FT) 기사입니다. [런던=뉴스핌] 장일현 특파원 = 사드 알카비 카타르 에너지장관은 6일(현지 시간) "전쟁이 중단되지 않으면 며칠 내에 걸프 지역 모든 산유국들이 불가항력을 선언할 것"이라고 말했다. 사드 알카비 카타르 에너지장관. [사진=로이터 뉴스핌] 그는 이날 영국 일간 파이낸셜타임스(FT)와 인터뷰에서 세계 최대 액화석유가스(LNG) 생산·수출 기지인 라스라판(Ras Laffan) 산업단지가 이란 공격으로 '불가항력'을 선언할 수밖에 없었다고 밝히면서 "아직 불가항력을 선언하지 않은 국가들도 며칠 내로 그렇게 할 것으로 예상한다"고 말했다. 알카비 장관은 카타르 국영기업인 카타르에너지의 최고경영자(CEO)를 겸직하고 있다. 불가항력은 지진 등 자연재해나 전쟁 등의 이유로 계약 이행이 불가능하다는 것을 선언하는 것이다. 책임이나 보상 등에서 면제받을 수 있다. 석유나 LNG 등의 계약에 필수적으로 포함되는 내용이다. 카타르는 미국, 호주 등과 함께 세계 3대 LNG 생산·수출국으로 꼽힌다. 현재 연 7700만톤 규모인 노스필드(North Field) 가스전의 생산능력을 오는 2027년까지 1억2600만톤으로 늘리는 프로젝트를 진행하고 있다. 이 프로젝트가 완성되면 LNG 생산과 수출이 세계 1위가 될 것이라는 평가를 받고 있다. 이 가스전의 첫 증산 물량은 올해 3분기에 시장에 나올 예정이었다. 알카비 장관은 "지금 벌어지고 있는 전쟁은 세계 경제를 무너뜨릴 수 있고, 며칠 내에 모든 걸프 지역 산유국들이 생산을 중단하게 되면 유가가 배럴 당 150달러까지 치솟을 수 있다"고 했다. 그는 현재 가동이 중단된 라스라판 LNG 시설에 대해 "지금 당장 전쟁이 끝난다해도 정상적인 사이클로 돌아가는 데 최소 몇 주에서 몇 달은 걸릴 것"이라고 했다. 유럽의 경우 카타르 수출에서 차지하는 비중은 크지 않지만 아시아 구매자들이 시장에서 더 높은 가격으로 가스를 사들이게 되면 덩달아 상당한 고통을 겪게 될 것이라고 전망했다. FT는 "알카비 장관과의 인터뷰 기사가 나간 뒤 브렌트유는 5.5% 올라 배럴당 90.13 달러를 기록했다"며 "이는 이란 전쟁이 터진 이후 최고 수준"이라고 했다. 알카비 장관은 "이번 전쟁이 몇 주만 더 지속된다면 전 세계 국내총생산(GDP)이 타격을 받을 것"이라고 했다. 모든 국가의 에너지 가격이 상승하고 일부 제품은 부족해질 것이며 원자재 공급이 끊기면서 공장들이 생산을 멈추는 악순환이 펼쳐질 것이라고 전망했다. 중동 지역 국가 중 최대 미군 공군기지가 들어서 있는 카타르는 이란과도 전통적으로 우호적인 관계를 유지해 왔지만, 이번 전쟁의 포화를 벗어나지는 못했다. 라스라판 단지는 지난 2일 이란의 공격 드론의 공격을 받았고, 카타르 정부는 즉각 LNG 생산을 전면 중단했다. 이 단지는 전 세계 LNG 공급의 20%를 담당하는 대규모 시설이다. 알카비 장관은 "군으로부터 해상 시설에 대한 즉각적인 공격 위협이 있다는 통보를 받았고, 즉각 가동을 중단하고 24시간 안에 9000여명의 인력을 철수시켰다"고 했다. 그러면서 "전쟁이 완전히 끝나기 전까지 카타르의 생산은 재개되지 않을 것"이라고 말했다. ihjang67@newspim.com 2026-03-07 00:20