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'2TV 생생정보'에서 수제두부정식, 두부찜, 두부피자 맛집을 소개한다. <사진=KBS2 '2TV 생생정보' 홈페이지> |
[뉴스핌=정상호 기자] ‘2TV 생생정보’에서 수제 두부정식, 두부찜, 두부피자 맛집이 소개된다.
23일 방송되는 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’의 ‘삼색삼맛’ 코너에서는 두부 요리 맛집이 전파를 탄다.
이날 소개되는 곳은 서울시 종로구 관훈동에 위치한 수제 두부 정식 맛집이다.
이 맛집의 수제 두부 정식은 두부샐러드, 생두부김치, 비지전, 모찌리두부, 튀김두부, 훈제삼겹살과 생선, 그리고 5가지 반찬 등으로 구성돼있다.
메뉴는 코스요리처럼 나오며, 음식 맛이 정갈해 부담 없이 즐길 수 있다. 특히 모든 두부는 가게 내에서 직접 만들기 때문에 고소한 맛이 일품이다.
‘2TV 생생정보’는 경기 고양시 일산동구 풍동에 위치한 보리밥과 두부찜 전문점도 찾아간다.
이곳은 매콤한 양념에 두부를 올려 테이블 내에서 끓여 먹을 수 있다. 두부찜에는 부추와 양파가 푸짐하게 들어있어 부드러운 두부에 씹는 식감을 더한다.
또 콩나물이 시원한 감칠맛을 더하며, 두부는 계란물을 한 번 입혀서 나와 탱글탱글해 인기가 높다.
‘2TV 생생정보’는 서울 종로구 통인동에 위치한 두부피자 전문점도 소개한다.
이 맛집은 두부를 이용한 퓨전 요리집으로, 두부피자가 인기메뉴이다.
두부피자는 화덕에 구워 도우가 더욱 바삭하며, 각종 치즈와 베이컨위에 부드러운 두부가 토핑으로 사용돼 자극적인 맛을 줄인 것이 특징이다.
한편 ‘2TV 생생정보’는 23일 오후 6시 20분에 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자 (newmedia@newspim.com)