고급 중식 요리를 뷔페로 즐길 수 있다고?

기사입력 : 2018년06월19일 13:20

최종수정 : 2018년06월19일 13:49

더 리버사이드호텔 더 가든 키친, 8월까지 중식 테마 뷔페 제공

[서울=뉴스핌] 김유정 여행전문기자 = 고급 중식 요리를 가격 부담 없이 마음껏 즐길 수 있게 됐다.

전하룡 셰프 최고급 중식 요리 축제 [서울=뉴스핌] 김유정 여행전문기자 = youz@newspim.com

더 리버사이드호텔 더 가든 키친 뷔페는 지난 11일 중식 요리의 대가인 전하룡 셰프 특별전으로 중식요리 프로모션을 시작했다. 오는 8월까지 진행되는 이번 중식 요리 뷔페는 고급 중식 식당에서만 만날 수 있었던 광동식 대게살 샥스핀 수프, 북경식 팔진 샥스핀, 상하이식 금사 우룡해삼, 고전식 동파육 등을 선보였다.

더 가든 키친 뷔페 중식을 총괄하는 전하룡 셰프는 1980년대 남산 동보성, 강남의 만리장성 등의 창단멤버로 중국성 최연소 총괄셰프, 리츠칼튼 최연소 총괄 셰프 등을 맡아온 실력파 중식 셰프다.

전하룡 셰프 [서울=뉴스핌] 김유정 여행전문기자 = youz@newspim.com

전하룡 셰프는 “리츠칼튼에 있으면서 상하이, 홍콩, 싱가포르 등 아시아권 리츠칼튼 중식당을 다녀보면서 자신만의 톡특한 소스를 개발하게 됐다”며 “더 리버사이드호텔과 조인하면서 중식이 아기자기하고 건강한 음식도 많다는 것을 보여주고 싶다”고 포부를 밝혔다.

더 리버사이드호텔은 7월 중순부터는 Again 2010 이벤트를 진행, 뷔페 금액을 할인해 줄 계획이다.

youz@newspim.com

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[여론조사] 尹지지율 0.9%p↑, 27.8% [서울=뉴스핌] 박성준 기자 = 윤석열 대통령의 지지율이 소폭 상승해 20%대 중후반을 기록했다는 여론조사 결과가 28일 발표됐다. 종합뉴스통신사 뉴스핌 의뢰로 여론조사 전문업체 미디어리서치가 지난 25일~26일 이틀간 전국 만 18세 이상 남녀 1000명에게 물은 결과 윤 대통령의 국정운영에 대한 긍정평가는 27.8%로 집계됐다. 부정평가는 69.8%로 나타났다. '잘 모름'에 답한 비율은 2.4%다. 긍정평가는 지난 조사에 비해 0.9%포인트(p) 상승했고 부정평가는 1.7%p 하락했다. 긍정평가와 부정평가 간 격차는 42.0%p다. 연령별로 보면 40대에서 긍정평가와 부정평가 격차가 극명하게 드러났다. 만 18세~29세에서 '잘함'은 21.4% '잘 못함' 76.8%였고, 30대에서는 '잘함' 29.5% '잘 못함' 68.3%였다. 40대는 '잘함' 16.2% '잘 못함' 83.0%, 50대는 '잘함' 23.6% '잘 못함' 74.6%로 집계됐다. 60대는 '잘함' 31.8% '잘 못함' 65.9%였고, 70대 이상에서는 '잘함' 48.4% '잘 못함' 45.1%로 집계됐다. 지역별로는 서울 '잘함' 23.9%, '잘 못함'은 73.8%로 집계됐다. 경기·인천 '잘함' 26.0% '잘 못함' 72.8%, 대전·충청·세종 '잘함' 29.8% '잘 못함' 63.6%, 강원·제주 '잘함' 15.4% '잘 못함' 82.1%로 조사됐다. 부산·울산·경남 '잘함' 28.6% '잘 못함' 68.7%, 대구·경북은 '잘함' 47.8% '잘 못함' 49.1%로 집계됐다. 전남·광주·전북은 '잘함' 22.9% '잘 못함' 75.9%로 나타났다. 성별로도 남녀 모두 부정평가가 우세했다. 남성은 '잘함' 23.5% '잘 못함' 74.9%, 여성은 '잘함' 32.1% '잘 못함' 64.6%였다. 김대은 미디어리서치 대표는 "윤석열 대통령의 인적쇄신 약속과 APEC·G20 정상외교 활약, 이재명 대표의 선거법 위반 1심 판결(징역 1년, 집행유예 2년) 때문에 보수층 중심으로 상승세를 보이고 있다"며 "하지만 윤 대통령의 지지율 30% 회복 여부는 국민 눈높이에 맞는 쇄신 인사들의 기용 여부와 김건희 여사 특검 여부에 달렸다"고 평가했다. 그러면서 "이재명 민주당 대표가 위증교사 혐의 재판에서 무죄 판결을 받으며 야권은 김건희 여사 특검·채 상병 사건 관련 국정조사 등 정치적 반격을 노리고 있어 윤 대통령 지지율 상승세 유지가 쉽지만은 않을 것"이라고 덧붙였다. 차재권 부경대 정치외교학과 교수는 "국민 앞에 모습을 드러내고 변화하려는 의지를 형식적으로나마 보여준 게 보수층 결집 효과가 있는 것 같다"며 "(지지율이) 조금 더 오를 수도 있었는데 이재명 대표의 위증교사 혐의 무죄 판결 때문에 소폭 상승하는 데 그친 것 같다"고 분석했다. 이번 여론조사는 성·연령·지역별 인구비례 할당 추출 방식으로 추출된 표본을 구조화된 설문지를 이용한 무선(100%) ARS 전화조사 방식으로 실시했으며 응답률은 3.5%, 표본오차는 95% 신뢰수준에 ±3.1%p다. 통계보정은 2024년 1월말 행정안전부 주민등록 인구통계를 기준으로 성별 연령별 지역별 가중 값을 부여(셀가중)했다. 자세한 내용은 중앙선거여론조사심의위원회 홈페이지를 참조하면 된다. parksj@newspim.com 2024-11-28 06:00