'2TV저녁 생생정보'에서는 해신탕과 오리백숙 맛집이 소개된다. <사진=KBS '2TV저녁 생생정보' 캡처> |
[뉴스핌=정상호 기자] ‘2TV 저녁 생생정보’에서 모듬버섯오리백숙과 산삼오골계해신탕 맛집이 소개된다.
4일 방송되는 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’의 ‘문정성시의 비밀’에서는 오리백숙과 해신탕 맛집이 전파를 탄다.
이날 첫 번째로 소개되는 곳은 세종특별자치시 금남면에 위치한 곳으로, 산삼오골계해신탕이 인기메뉴이다.
이 맛집은 20년 경력의 심마니가 운영하는 곳으로, 메인 메뉴가 나오기 전에 산양삼과 산양삼주가 서비스로 나온다. 특히 모든 식재료를 국내산만 고집해 안심하고 먹을 수 있다.
해신탕에는 문어, 새우, 가리비, 전복, 키조개 등 다양한 해산물과 오골계가 함께 있어 여름철 보양식으로 일품이다.
특히 국물은 담백하고 시원한 맛을 자랑하며, 오골계 또한 육질이 연해 부담 없이 맛볼 수 있다.
또 모둠버섯오리백숙과 산삼오골계해신탕은 주문과 동시에 조리에 들어가기 때문에 예약은 필수이다.
두 번째로 소개되는 곳은 경기도 시흥시에 위치한 곳으로, 모듬버섯오리백숙이 인기메뉴이다.
모듬버섯 오리백숙에는 총각버섯, 은이버섯, 만가닥, 백만송이, 송이버섯, 느타리버섯 등 다양한 종류의 버섯들이 푸짐하게 들어가 있다.
오리는 먹기 좋게 손질해 주기 때문에 간편하게 먹을 수 있으며, 국물이 진하며 잡내가 나지 않는다.
죽은 약밥이 따로 나오며, 식사가 끝날 때 죽으로 먹으면 더욱 배부른 식사를 할 수 있다.
한편 ‘2TV 저녁 생생정보’는 4일 오후 6시에 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자 (newmedia@newspim.com)