[뉴스핌=이연춘 기자] 놀부NBG(www.nolboo.co.kr, 대표 김준영)가 국민간식을 넘어 세계인의 입맛을 사로잡을 '더(THE)놀부족발 화덕구이'를 1년 간의 깊은 연구 끝에 야심차게 출시했다.
이번에 새롭게 선보인 '더(THE)놀부족발 화덕구이' 는 기존 족발과 달리 천연 화산석으로 만든 화덕에서 섭씨 400도의 원적외선 복사열로 구워 기름기를 빠지게 함으로써 칼로리를 낮추고 족발 특유의 육즙은 그대로 살려 맛을 차별화 한 것이 특징이다.
특히 '더(THE)놀부족발 화덕구이'의 인기메뉴 '마늘족발'은 담백한 족발에 슈퍼푸드인 마늘을 결합시켜 맛과 영양을 동시에 잡음으로써 젊은 여성고객들은 물론 외국인들에게 큰 호응을 얻고 있다.
[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)