![]() |
`생방송 오늘저녁` 에서 손만두전골 맛집이 소개된다. <사진=MBC `생방송 오늘저녁` 홈페이지> |
[뉴스핌=대중문화부] '생방송 오늘저녁'에서 수제만두전골 맛집이 소개된다.
20일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '만두의 신' 코너에서는 손만두 맛집이 전파를 탄다.
이날 소개되는 곳은 경기도 시흥시 대야동에 위치한 '명성 손만두'(031-316-7177)이다.
이 맛집은 손만두전골이 대표이자 인기메뉴이다. 만두피는 밀가루, 소금, 물로만 반죽해 얇게 만드는 것이 특징이다.
또 72시간동안 숙성과정을 거쳐 쫄깃하면서 탄력이 있어 만두소를 꽉 채워도 찢어지지 않는다.
만두소에는 씹는 식감을 위해 우거지를 살짝 데쳐 넣는다. 이외에도 돼지고기와 각종 채소들이 푸짐하게 들어간다.
수제만두전골에 사용되는 육수 역시 가게내에서 직접 고아 사용해 깊은맛이 일품이다. 손만두에 샤브샤브 고기를 먹은 후 함께 나오는 칼국수 사리를 넣어 먹으면 더욱 배부른 식사를 할 수 있다.
한편 '생방송 오늘저녁'은 20일 오후 6시 10분에 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)