제조·유통·물류 등 전 부문 협력 성과
[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 정육각은 D2C 스마트팩토리의 가동일을 기존 5일에서 7일로 늘리고 주말에도 신선식품을 즐길 수 있도록 당일배송과 새벽배송을 확대한다고 6일 밝혔다.
정육각은 축산 제품을 도축, 도계, 조업 등의 작업 후 최대한 짧은 리드타임 내에 높은 품질로 제조해 고객에게 전달하는 회사다. 기존에는 평일만 가동했던 스마트팩토리를 공급망 관리(SCM) 고도화 및 협력 강화 등으로 주말에도 운영할 수 있도록 프로세스를 구축했다.
[이미지= 정육각] |
주 7일 운영 확대는 주말에도 초신선 식품을 즐기고자 하는 기존 고객들의 지속적인 요청에 대응하는 차원에서 작년 4분기부터 우선순위를 높여 추진해 왔다. 고객들의 선택권을 넓히는 동시에 요일 간 편차의 효율화를 통해 변동 비용을 절감할 수 있을 전망이다.
전재훈 정육각 최고운영책임자(COO)는 "주 7일 운영 확대는 SCM, 스마트팩토리, 물류, 커머스, CS 등 정육각의 제조·유통·물류 관련 전 부문이 빠르게 협력해서 이뤄낸 성과"라며 "기존 고객들과 신규 고객들 모두에게 새로운 경험과 차별화된 가치를 제공하기 위해 높은 품질의 제품과 서비스를 구현하겠다"라고 말했다.
romeok@newspim.com