'생방송 투데이'에서 짬뽕 맛집을 소개한다. <사진=SBS '생방송 투데이' 홈페이지> |
[뉴스핌=정상호 기자] '생방송 투데이'에서 짬뽕 맛집을 소개한다.
21일 방송되는 SBS '생방송 투데이'의 '리얼 맛집 24시간의 비밀' 코너에서 해물철판짬뽕 맛집을 찾아간다.
이날 소개되는 맛집은 전라북도 전주시 완산구 서신동에 위치해 있다. 이곳에서는 입소문으로 유명해진 해물철판짬뽕을 맛볼 수 있다.
이곳의 해물철판짬뽕은 말그대로 커다란 철판에 키조개, 가리비, 홍합, 꽃게, 오징어, 낙지, 새우 등 해산물이 푸짐하게 들어가 있다. 여기에 쫄깃한 면발은 기본, 쑥갓과 흰목이버섯, 팽이버섯, 콩나물 등으로 시원함을 더했다.
해물철판짬뽕 육수는 한우뼈와 사골로 오랜 시간 우려내 진하면서도 고소한 맛이 일품이다. 여기에 매콤한 비법 양념이 첨가돼 얼큰한 국물 맛이 많은 사람들의 인기를 얻는 요인이기도 하다. 짬뽕을 다 먹은 후 볶음밥 역시 빼 놓을 수 없는 별미다.
한편, SBS '생방송 투데이'는 21일 오후 6시5분 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)