'2TV 저녁 생생정보' 에서 제주 맛집을 소개한다. <사진=KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보' 홈페이지> |
[뉴스핌=정상호 기자] '2TV 저녁 생생정보'에서 해산물 맛집을 소개한다.
2일 방송되는 KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'의 '미각 양대산맥' 코너에서 제주도의 맛집을 찾아간다.
이날 '2TV 저녁 생생정보'에서 소개되는 두 맛집은 모두 제주특별자치도 제주시 서해안로에 위치해 있다. 넓게 탁트인 바다를 바라보며 요리를 즐길 수 있다.
처음 소개되는 맛집은 통문어해물갈치조림과 전복뚝배기가 인기다. 길다란 철판에 돌문어가 통으로 들어가 있으며, 크고 통통한 갈치 역시 통으로 들어가 있어 시선을 사로잡는다. 여기에 각종 야채와 버섯, 떡 등 다양하고 푸짐하다.
전복뚝배기 역시 기대감을 충족시킨다. 전복은 물론 각종 조개류, 꽃게, 성게알 등 해산물이 푸짐한데다, 얼큰하고 시원한 국물이 일품이다. 이외에도 고등어구이, 갈치조림, 성게미역국 등 다양하 해산물 요리를 세트로 주문해 저렴하게 맛볼 수 있다.
두 번째 맛집은 뼈 없는 갈치 조림, 통갈치 구이와 저수분 수육이 유명하다. 이곳의 갈치조림은 뼈가 없으며 매콤한 양념이 입맛을 당긴다. 또 커다란 갈치가 통으로 구워져 기다란 접시에 올려져 나와 부드러우면서도 고소한 맛을 자랑한다.
저수분 수육이란 이곳만의 특별한 조리법으로 물 한 방울 쓰지 않고 삶아낸 것을 말한다. 퍽퍽하거나 느끼하지 않고 담백하고 육즙을 그대로 머금고 있어 많은 사람들이 좋아하는 메뉴다.
한편, KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'는 2일 오후 6시 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)