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'2TV 저녁 생생정보'에서 탕수육 맛집을 소개한다. <사진=KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보' 홈페이지> |
[뉴스핌=정상호 기자] '2TV 저녁 생생정보'에서 탕수육 맛집을 소개한다.
14일 방송되는 KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'의 '미식발굴단' 코너에서는 목화솜 탕수육, 치즈 불 탕수육, 깨먹는 탕수육 맛집을 찾아 떠난다.
이날 '2TV 저녁 생생정보'에서 첫 번째로 소개되는 맛집은 서울특별시 용산구 한남동에 위치해 있다. 이곳은 목화솜 탕수육이 유명하다.
목화솜 탕수육은 튀김이 목화솜을 연상시킬 정도로 하얗고 동그랗다. 또한 튀김 자체가 폭신폭신하고 부드러우며 한입 크기로 튀겨져 특히 여성들에게 인기가 높다. 찹쌀로 만들어져 더욱 쫄깃한 식감이 좋다. 국내산 등심과 뒷다리, 벨기에산 삼겹살을 사용한다.
두 번째로 소개되는 맛집은 경기도 수원시 팔달구 인계동에 위치해 있다. 이곳은 중식당이 아닌 오직 탕수육 전문점으로, 치즈 불 탕수육이 인기 메뉴다.
치즈를 깻잎으로 감싸고 그 위에 고기를 말아 튀겨낸 탕수육으로 매운 소스와 함께 먹는 조화가 일품이다. 국내산 돼지고기를 사용하며 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하다.
'2TV 저녁 생생정보'에서 마지막으로 소개되는 맛집은 충청북도 청주시 상당구 남문로2가에 위치해 있다. 이곳은 깨먹는 탕수육으로 인기다.
탕수육 위에 공갈빵이 올라가 있다. 함께 제공되는 망치로 이를 깨 먹는 탕수육이다. 찹쌀 탕수육과 함께 깨진 공갈빵을 소스에 함께 먹으면 더욱 고소하고 좋다. 탕수육 소스 역시 와인을 사용해 일반 탕수육 소스와는 다른 독특한 맛을 자랑한다.
한편, KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'는 14일 오후 6시30분 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)