[뉴스핌=김현진 기자] VJ특공대에 방영된 적이 있는 진복호 횟집은 진복호의 손님들에게 '왕새우구이'와 '해물조개찜'을 대접하고 있다.
해물조개찜은 전복, 꽃게, 가리비, 낙지, 왕새우, 각종 조개들을 쪄낸 것으로 진복호의 인심만큼이나 푸짐하고 실하다. 살짝 찐 해산물들은 별다른 양념 없이도 재료 본연의 맛으로 자연스럽게 우러난 해산물 국물에 우동면을 넣어 먹으면 보양식을 따로 찾을 필요가 없어진다.
'왕새우구이'는 단백질과 미네랄, 비타민 같은 영양성분이 풍부하고, 혈액순환을 도와 두뇌활동을 활발하게 하는 수험생들에게 좋은 음식이니, 수능을앞둔 수험생들을 위한 보양식으로도 그만이다. 또한 맛도 좋아 진복호에서 남녀노소 모두에게 인기가 좋은 메뉴이다.
강화도맛집 진복호는 오너 유영달, 윤영희 부부가 강화도 앞바다에서 직접 낚은 해산물을 두 아들이 요리해 내놓은 것으로 유명하다. 또한 진복호의 메뉴들은 두 아들이 개발해 독창적인 메뉴와 우월한 맛 덕택에, 'VJ특공대' 뿐만 아니라 '생생정보통', '서민갑부', '고향이좋다' 등 많은 프로그램에서 다루어졌다.
1인 가격으로 여러 가지 음식을 차례대로 맛볼 수 있는 진복호 1인코스메뉴도 단번에 인기메뉴로 자리잡았다. 단호박꽃게탕과 해물조개찜 뿐 아니라 1인코스메뉴를 맛보기 위해 전국 각지에서 손님들이 몰려오곤 한다.
한편 진복호횟집은 강화도맛집으로 알려지면서 프랜차이즈 사업 문의가 많이 들어와 조만간 전국적으로 프랜차이즈 지점을 오픈 할 계획이라고 밝혔다.
[뉴스핌 Newspim] 김현진 기자 (issue@newspim.com)