'생활의 달인' 황소화 달인, 옥수수 맛있게 찌는 법 공개 "옥수수 수염과 껍질은 필수"

기사입력 : 2015년08월17일 21:52

최종수정 : 2015년08월17일 21:52

`생활의 달인` 황소화 달인, 옥수수 맛있게 찌는 법 공개 <사진=SBS `생활의 달인` 방송캡처>

'생활의 달인' 황소화 달인, 옥수수 맛있게 찌는 법 공개 "옥수수 수염과 껍질은 필수"

[뉴스핌=대중문화부] '생활의 달인' 황소화 달인이 옥수수 맛있게 찌는 방법을 소개했다.

17일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 중화요리 신 4대문파 황소화 달인의 모습이 그려졌다.

이날 황소화 달인은 옥수수로 만드는 완자를 선보이면서, 옥수수 삶는 비법을 공개했다.

황소화 달인은 옥수수 수염을 찜기 밑에 깔고 그 위에 옥수수를 올렸다.

이후 옥수수 위에 껍질을 올리며 "옥수수 수염을 밑에 깔면 그 향이 올라오고, 껍질이 수분이 빠져나가는걸 막아준다"라고 말했다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)

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