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| `생방송 오늘저녁`에서 이색 맛집을 소개한다. <사진=`메이드바이오즈` 네이버지도> |
[뉴스핌=황수정 기자] '생방송 오늘저녁'에서 퓨전 맛집을 공개한다.
21일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 만남이 상상이 가지 않는 두 음식으로 새로운 메뉴를 개발한 이색 맛집을 소개한다.
첫 번째 맛집은 서울시 마포구 서교동에 위치한 '메이드바이오즈'(02-3144-3922)다. 스위스 가정식 맛집이다.
이곳의 이색 메뉴는 바로 '오징어불고기라클렛'이다. 라클렛은 개인용 그릴 위에 치즈와 토핑을 올려 직접 만들어 먹는 스위스 가정식의 대표 음식이다. 깊은 치즈의 풍미와 매콤한 오징어불고기가 조화를 이루어 색다른 맛을 즐길 수 있다.
칸칸이 나뉜 불판에 매콤한 오징어불고기가 놓여 있으며, 6가지의 치즈와 채소, 소시지 등과 함께 제공된다. 입맛에 따라 원하는 치즈와 토핑을 플레이트 위에 올려 만들면 된다.
두 번째 맛집은 경기도 구리시 교문동에 위치한 '리첸'(031-562-0022)이다. 인기 중식당이다.
이곳은 한식과 중식의 만남 요리를 제공한다. 바로 '불고기짬뽕'. 칼칼하고 얼큰한 짬뽕 위에 바싹 구워진 불고기가 푸짐하게 쌓여 있다. 숯불향까지 풍기며 많은 사람들의 입맛을 자극한다.
이외에도 해산물이 푸짐하게 들어간 황제짬뽕과 찹쌀로 만든 인절미 탕수육 등이 유명하다. 다른 짬뽕 종류에도 불고기가 추가 가능하며, 1000원만 내면 된다.
마지막 맛집은 서울 종로구에 위치한 '센불에'(02-742-1101)다. 불닭, 등갈비, 불곱창, 생선구이 등을 판매하는 대학로 유명 맛집이다.
오리지널 불닭을 맛볼 수 있는 곳이지만 이와 함께 퓨전 메뉴도 인기다. 매운 맛과 부드러운 맛이 공존하는 '불닭크림파스타'가 그 메뉴다.
홍고추와 각종 양념으로 맛을 내고 센불에 직화로 구워내 불맛을 제대로 입힌 불닭에 고소하고 부드러운 크림 파스타가 함께 제공된다. 화끈하게 매운 맛을 크림이 중화해주면서 특히 여성들에게 인기다.
불닭과 크림스파게티가 각 1인분 씩 총 2인분의 푸짐한 양이 제공된다. 생맥주나 병맥주, 칵테일과 위스키 등을 함께 즐길 수 있다.
이색 맛집에 대한 자세한 내용은 21일 오후 6시10분 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com)
