[뉴스핌- 이슬기 기자] 육류를 좋아하는 한국인들의 특성에 맞게 예비 창업주가 가장 선호하는 아이템은 바로 치킨이다. 그중에서도 특별한 아이템으로 소비자의 눈을 사로 잡고 있는 화덕치킨 화꾸닭이 뜨는 창업아이템으로 큰 인기를 얻고 있다.
주변의 다른 치킨 프랜차이즈와 비교할 때 경쟁우위를 확보하고 있는 화꾸닭, 특별한 비밀은 바로 이탈리아에서 수입한 화산석으로 만들어진 화덕이다.
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타사 치킨 브랜드가 이름만 다르고 모두 비슷한 조리형태로 이루어지고 있는 반면 화꾸닭의 경우 화덕을 통해 400도씨 이상의 고온에서 순간적으로 구워지기 때문에 기름기가 없고 담백한 육질을 자랑한다.
치킨은 다른 육류에 비해 지방이 낮고 단백질이 풍부해 미용을 중요하게 생각하는 여성에게 인기가 많은데, 특히 화꾸닭의 경우 화덕으로 구워지기 때문에 다른 치킨과는 비교할 수 없을 만큼 건강과 미용에 큰 도움이 돼 여성 소비자의 큰 호응을 얻고 있다.
화꾸닭 (http://www.hwaggudak.co.kr) 은 이런 이유로 뜨는 창업 아이템으로 큰 주목을 받고 있다. 여기에 예비 창업주가 믿고 창업을 준비 할 수 있는 체계적인 지원을 아끼지 않고 있는 노력이 더해져 안심하고 창업할 수 있는 아이템으로도 각광받고 있다.
[뉴스핌 Newspim] 이슬기 기자 (hoyski@newspim.com)