[뉴스핌=강필성 기자] 프랜차이즈그룹 제너시스BBQ는 지난 2일 BBQ치킨대학에서 BBQ G- volution 우수 가맹점을 선정, 시상식을 가졌다고 3일 밝혔다.
이날 수상을 한 가맹점은 BBQ분당정자점, 성남복정점, 마석행복점, 모전대박점, 대구봉덕점의 5개점으로, 최우수상을 수상한 분당정자점에 상금 150만원을 비롯하여 총 750만원의 상금이 수여됐다.
이 밖에도 BBQ는 우수 가맹점 5개점을 포함한 BBQ대구황금점, 제주삼도점 등 19개점에 총 420만원 상당의 한우 세트를 수여하는 등 매출신장 30%이상을 달성한 가맹점을 대상으로 특별 포상에 나섰다.
앞서 BBQ는 지난 9월 5일부터 12월 11일까지 ‘고객 사랑 100일 프로젝트 G-volution’운동을 실시했다. ‘G-volution’은 가맹점주에게 외식사업가로서의 사업, 서비스 마인드를 심어주고, 이를 통해 고객을 위한 서비스의 향상과 매출 증대를 이끌기 위한 운동이다. 시행 기간 동안 BBQ본사 직원들은 가맹점을 정기적으로 방문하여 점포의 위생 및 경영 현황을 점검하고, 체계적인 서비스 교육을 지원해왔다.
그 결과, G-volution을 실시한 36개 가맹점의 매출이 평균 41.3% 증가하고, 그 중 최고 매장은 무려 152.2%의 매출 신장을 기록하는 성과를 거뒀다.
특히 이날 수상을 한 19개 가맹점은 매출증가율을 비롯한 위생, 서비스, 고객 클레임 등을 고려한 총 평가에서 높은 점수를 받아 최종 선정됐다.
이날 최우수상을 수상한 BBQ분당정자점의 이순복 사장은 “G-volution 시행을 통해 신규고객은 물론, 발길을 끊었던 고객들도 2~3일에 한번씩 매장을 찾는 단골 고객이 될 정도로 큰 효과를 봤다”며 “길잡이가 되어준 BBQ에 감사의 말을 전하고 싶다”라고 말했다.
BBQ는 앞으로 전국 1800개점 가맹점주를 대상으로 성공사례 워크샵을 개최하는 등, G-volution 운동을 확대 실시할 계획이다.
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[뉴스핌 Newspim] 강필성 기자 (feel@newspim.com)