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[용인=뉴스핌] 노호근 기자 = 경기 용인시보건소는 28일 임산부와 영유아의 영양 관리를 위해 저소득 출산가정 257가구에 새송이버섯 재배 세트를 지급한다고 밝혔다.
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| 용인시 저소득 가정 임산부에 지급되는 버섯 재배 세트.[사진=용인시청] 2020.04.28 seraro@newspim.com |
중위소득 80% 이하 가정의 임산부와 영유아를 대상으로 진행하는 영양플러스 교육을 코로나19 위기로 각 가정에서 스스로 실습하도록 도우려는 것이다.
이와 관련 보건소는 이들이 직접 기른 버섯으로 이유식이나 건강식을 만들도록 새송이버섯을 활용한 다양한 요리법도 알려줄 방침이다.
버섯은 하루 2번 분무기로 물을 뿌려주면 2주 후 수확할 수 있으며 매월 2회 이들 가정에 이유식 등 영양 보충식품을 배송할 때 같이 전달할 계획이다.
보건소 관계자는 "버섯은 미네랄과 비타민, 필수아미노산이 들어있어 감염병에 취약한 임산부와 영유아의 건강에 효과적"이라며 "직접 기른 버섯으로 영양이 풍부한 건강식을 즐기기 바란다"고 말했다.
seraro@newspim.com
