[서울=뉴스핌] 남라다 기자 = 평년보다 이른 추석 영향으로 올 추석 선물세트 트렌드가 바뀌고 있다.
이마트는 올해 추석을 40여일 앞두고 주요 신선식품 선물세트 동향을 분석한 결과, 한우는 냉동 선물세트보다 냉장 선물세트가 인기를 끌 것으로 예상되고, 과일은 수급 차질로 인한 물량 확보가 관건이 될 것이라고 7일 밝혔다.
먼저 이마트는 냉장 구이용 한우 선물세트 수요가 늘 것으로 보고 냉장 한우 선물세트 비중을 늘렸다.
최근 몇 년간 추석 한우 선물세트 매출 비중을 살펴보면, 평년에는 냉장한우 선물세트 비중이 30% 안팎 수준을 보이지만, 여름 추석이 찾아왔던 2014년의 경우에는 36%까지 상승했다. 이는 냉동 한우 선물세트의 경우 대부분이 갈비찜으로 구성돼 있는 탓에, 여름 더위가 채 가시지 않은 이른 추석에는 수요가 감소하기 때문으로 분석된다.
따라서 이마트는 냉장 한우 선물세트를 전년 추석 대비 10% 늘린 1만5000세트가량 준비했으나, 지난 몇년 동안 비중을 늘려오던 냉동 한우 선물세트는 준비 물량을 20%가량 줄였다.
추석 선물세트의 대명사인 과일은 물량 확보가 어느 때보다 중요해졌다. 추석 선물세트에 쓰이는 주력 사과 품종인 '홍로'는 일반적으로 9월 초나 돼야 본격적인 출하가 이뤄지기 때문이다.
특히 올해는 선물세트용 대과를 확보하려는 유통업체의 경쟁이 더욱 치열해지면서 추석이 다가올수록 사과 시세가 오름세를 보일 것이란 관측도 나온다.
이마트 측은 기존 사과 산지인 영주·안동 이외에도 무주 등 신규 산지를 개발하는 동시에, 다른 산지보다 빠른 8월 말에 홍로가 출하되는 평균 해발고도 400m 이상의 장수, 거창 등지 고지대 사과 농가로부터 물량을 얻기 위해 노력하고 있다고 설명했다.
또한 이마트는 최근 가격 상승세가 지속되고 있는 배의 경우 선물세트 상품 가짓수를 예년에 비해 줄이고 고객들이 선호하는 인기 선물세트의 물량은 대폭 늘려 가격 인상폭을 최소화했다.
대표적으로 이마트는 '유명산지 신고배 VIP세트'(배 9입 이내)의 준비 물량을 작년 4만개에서 올해 10만개로 대폭 늘렸고 '유명산지배 GOLD세트'(배 11입 이내)도 2만5000개에서 4만개로 증량했다.
이마트는 수산물 선물세트의 경우 작년에 이어 올해도 합리적인 가격에 선보일 계획이다. 이마트는 대표 품목인 굴비의 어황이 부진해 산지 시세가 올랐지만 주요 품목 가격을 동결했다.
주요 갈치 선물세트는 물량을 전년보다 10%가량 늘리고 '제주은갈치 선물세트'(1.3kg)는 카드 행사가를 적용해 11만8400원(정상가 14만8000원)에, '피코크 황제갈치'(1.6kg/3미)는 25만원에 준비했다.
진영호 이마트 신선식품 담당은 "이른 추석이 선물세트 트렌드마저 바꿔 놓고 있는 가운데 물량 확보와 가격 안정화라는 두 마리 토끼를 모두 잡기 위해 각 바이어들이 분주히 움직이고 있다"며, "남은 기간 동안 추석 선물세트 준비에 만전을 기해 고객 분들께 양질의 선물세트를 저렴한 가격에 선보일 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 말했다.
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