`집밥 백선생` 명절 남은 잡채 활용법…유부주머니에 넣고 전골을? <사진=tvN `집밥 백선생` 방송캡처> |
지난달 29일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 명절 음식을 활용한 새로운 레시피가 공개됐다.
이날 백종원은 남은 잡채를 활용하는 방법을 소개하며 유부주머니를 꺼내들었다.
잡채유부주머니 레시피는 정말 간단하다. 유부주머니의 끝을 잘라낸 뒤, 잡채를 담은 후 이쑤시개로 꽂으면 완성이다.
백종원은 전 찌개에 이어 남은 잡채를 유부 주머니에 넣고 처치 곤란 나물과 육수 등을 부어 끓인 잡채 유부 전골을 내놨다.
이를 맛본 윤상은 "이게 무슨 재활용이야? 요리지"라며 감탄했다.
이후 송재림은 윤박과 간장 육수 어묵탕을, 김구라 윤상은 새우젓 라면에 유부 주머니를 넣어 향상된 요리실력을 과시했다.
한편 '집밥 백선생'은 매주 화요일 오후 9시40분에 방송된다.
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