[뉴스핌=손희정 기자] CJ푸드빌은 요리사를 꿈꾸는 청소년들을 위해 재능나눔 캠페인 '셰프스 테이블(Chef’s Table)' 프로그램을 실시한다고 27일 밝혔다.

이번 캠페인은 요리사를 꿈꾸는 청소년들에게 실무 교육과 현장 인턴십 기회를 제공해 꿈을 현실로 만들어 나갈 수 있도록 도와주기 위해 마련됐다.

이를 위해 CJ푸드빌은 CJ그룹의 사회공헌재단인 CJ도너스캠프, CJ E&M의 요리 전문채널 올'리브와 함께 학생들에게 근본적인 도움을 줄 수 있는 프로그램을 구성하는데 주력했다.

참가 학생들은 CJ도너스캠프에서 후원하고 있는 전국 각지의 지역 공부방 청소년 중 요리사의 꿈을 가진 학생 13명이 최종 선정됐다.

내달 16일까지 컨설턴트, 마케터, 쉐프, 메뉴 개발자, 푸드 스타일리스트 등 CJ푸드빌 내 전문인력을 비롯해 각 분야의 현업에서 활동 중인 9명의 전문가들이 학생들의 강의를 맡게 된다.

또 학생과의 1:1 상담을 통해 약 2주간 CJ푸드빌 R&D센터, 뚜레쥬르 베이커리실, 더스테이크하우스 바이 빕스, 백설 요리원 등에서 실무 감각을 익힐 수 있는 인턴십 기회가 제공될 예정이다.

CJ푸드빌 관계자는 "앞으로 '사람을 키워 나라에 보탬이 되게 한다'는 CJ의 사회공헌 핵심 철학을 이어 요리사를 꿈꾸는 청소년들에게 꿈과 희망을 줄 수 있는 활동을 전개해나갈 것"이라고 말했다.




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[뉴스핌 Newspim] 손희정 기자 (sonhj@newspim.com)