본도시락 출범 이후 10년간 꾸준히 성장
[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = 한식 프랜차이즈 본아이에프의 도시락 브랜드 '본도시락'이 작년 말 기준 440호점을 돌파했다고 29일 밝혔다.
지난 2012년 가맹 사업을 시작한 본도시락은 10년 동안 지속적으로 매장 수를 확장해 왔다.
푸드테크 시스템으로 '스마트 주방' 구축을 위해 노력하는 점도 눈에 띈다. 매장 내 키오스크를 도입해 점주의 부담은 줄이고 운영 효율성을 높였다.
본도시락은 매년 가맹점과의 상생을 위해 전국 가맹점주를 대상으로 정기교육을 시행하고 있다. 일방적인 교육이 아닌 참여 형태의 교육으로, 사업 방향에 대한 논의는 물론 브랜드의 건강한 성장과 매출 극대화를 위한 소통의 장이 되고 있다.
본도시락 정기교육 [사진=본도시락 제공] |
이재의 본도시락본부장은 "가맹점주와 고객 모두가 만족하는 브랜드로 건강하고 안정적으로 성장해 나갈 수 있도록 노력하겠다"고 전했다.
mkyo@newspim.com