전체기사 최신뉴스 GAM 라씨로
KYD 디데이
산업 생활경제

속보

더보기

고물가에 구내식당 북적북적...급식업계 3분기 '활짝'

기사입력 : 2023년11월13일 16:07

최종수정 : 2023년11월13일 16:07

외식물가 고공행진에 직장인 발길 구내식당으로
'재택' 끝나자...일반 기업들 '고품질 식단' 지원 강화
단체급식이 성장 이끌어...업계선 '특화상품' 경쟁

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 외식물가 고공행진으로 점심값 부담이 높아지고 있는 가운데 단체급식 업체들이 올 3분기 나란히 함박웃음을 지었다. 직장인들의 구내식당 수요가 늘어난 데다 기업들도 복지의 일환으로 식사 지원 강화에 나선 여파다.

13일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 현대그린푸드의 올해 3분기 연결기준 매출액은 5746억원으로 전년 동기 대비 7% 증가한 것으로 집계됐다. 이 기간 영업이익은 283억원으로 20.1% 늘었다. 현대그린푸드의 호실적은 단체급식 시장 성장이 이끌었다. 관련해 현대그린푸드는 최근 1년간 단체급식 사업장 40여개를 추가로 수주하며 성장세를 나타냈다.

현대그린푸드가 운영 중인 단체급식사업장에서 '즉석 참치해체쇼'가 진행되는 모습. [사진= 현대그린푸드]

단체급식 사업을 영위하는 CJ프레시웨이의 올 3분기 매출액도 8090억원으로 전년 동기 대비 7.6% 증가했다. 같은 기간 영업이익은 14.2% 감소한 302억원으로 집계됐다. 단체급식 등 식자재 유통 사업이 전반적으로 성장했지만 플랫폼 등 인프라 투자 영향으로 영업이익이 감소했다.

사업부문별로 보면 식자재 유통사업 매출이 5960억원으로 전년동기 대비 4.5% 신장했다. 특히 아이누리(키즈), 헬씨누리(시니어) 등 생애주기별 전문솔루션을 기반으로 차별화 식자재 사업은 매출액 2167억원을 기록하며 전년 동기 대비 15.6% 성장했다.

단체급식 부문인 푸드서비스사업 매출은 1975억원으로 전년 대비 21.1% 증가했다, 간편식 코너 '스낵픽' 등 컨텐츠를 강화하고 고객별 특화 메뉴 개발을 통한 메뉴 자산화 그리고 '프레시밀' 애플리케이션 활용 등으로 고객사 호응을 이끈 것으로 분석된다.

삼성웰스토리, 아워홈도 급식사업에서 호조를 나타냈다. 삼성웰스토리의 올 3분기 매출액은 7260억원으로 전년 동기 대비 3.2% 늘었고 이 기간 영업이익은 400억원으로 66.7% 증가했다. 대외 급식 및 식자재 사업매출 확대, 사업장 운영효율 제고 등으로 수익성이 개선됐다고 회사 측은 설명했다.

아워홈은 분기 실적을 따로 공개하진 않았지만 올해 매출이 전년 대비 성장하며 순항하고 있다는 입장이다. 앞서 올 초 아워홈은 올해 매출 2조원 달성을 목표로 내세운 바 있다. 지난해 아워홈의 연간 매출액 1조8354억원이다. 아워홈 관계자는 "올 3분기까지 누적 실적은 연초 계획했던 목표를 달성하며 순항 중이며 올해 실적은 전년을 상회할 것으로 기대하고 있다"고 말했다. 그러면서 "식음료사업부문(단체급식사업/외식사업)의 성장세가 두드러지면서 3분기 식음료사업부문 매출은 전년 동기 대비 20% 증가했다"고 덧붙였다.

경기불황으로 직장인들의 구내식당 수요가 급증하면서 이들 급식·식자재업체들이 나란히 호실적을 기록한 것이다. 지난해 엔데믹 전환으로 영업일수 감소와 작년 코로나19 엔데믹 전환에 따른 실적 역기저 등에도 급식·식자재유통 사업은 빠르게 성장하고 있다.

특히 외식물가 상승으로 일반 식당 대신 구내식당을 찾는 직장인들이 크게 늘었다. 또 코로나19 기간 허용됐던 재택근무가 대부분 중단됨에 따라 기업들은 구내식당 품질을 높이는 방향으로 직원 복지를 강화하는 추세다. 과거 일부 IT기업에서 구내식당 퀄리티를 직원복지로 강조했다면 최근에는 이같은 움직임이 보편화되고 있다는 것이 업계의 전언이다.

이에 맞춰 급식업체들의 '특화상품' 경쟁도 치열하게 전개되고 있다. 자체적으로 운영하는 외식 브랜드 메뉴 또는 타사 브랜드와의 콜라보 상품을 급식메뉴와 접목하는 등 업체마다 고퀄리티 메뉴와 특화메뉴 등 차별화 서비스로 신규 수주에 나서고 있는 것이다. 사내카페를 운영하거나 건강 및 영양관리 서비스에 나서는 업체도 속속 늘고 있다.

업계 한 관계자는 "과거 대비 많은 기업들이 구내식당 복지를 강화하면서 단체급식 시장이 전반적으로 커졌다"며 "내부에서도 특화메뉴나 차별화 서비스를 개발하는 등 급식품질 개선에 공을 들이고 있다"고 말했다.

romeok@newspim.com

[뉴스핌 베스트 기사]

사진
트럼프 "우크라 종전 6개월 정도 걸려야" [뉴욕=뉴스핌]김근철 특파원=도널드 트럼프 미국 대통령 당선인은 7일(현지 시간) 러시아와 우크라이나 전쟁을 끝내기 위해 6개월 정도의 시간이 필요하다고 언급했다. 그는 이날 플로리다주 팜비치의 마러라고 리조트에서 대선 승리 이후 두 번째이자, 전날 연방 의회 대선 승리 인증 절차 종료 이후 처음으로 개최한 기자 회견에서 이같이 밝혔다. 트럼프 당선인은 취임 후 6개월 이내에 우크라이나 전쟁을 끝낼 수 있느냐는 질문에 "나는 6개월(시간)을 갖기를 바란다"라고 답한 뒤 "아니요, 내 생각에 6개월 훨씬 못 미칠 것"이라고 설명했다. 트럼프 당선인은 후보 시절에는 자신이 대통령에 당선되면 24시간 안에 우크라이나 전쟁을 끝낼 수 있다고 장담해 왔지만, 이날 발언은 이를 6개월로 사실상 연장한 셈이다. 기자 회견하는 도널드 트럼프 미국 대통령 당선인. [사진=로이터 뉴스핌] 그는 이 같은 배경에 대해선 설명하지 않은 채 자신이 오는 20일 이전에는 블라디미르 푸틴 러시아 대통령을 만날 수가 없다고 밝혔다. 트럼프 당선인은 "푸틴이 (나를) 만나고 싶어하는 것을 알고 있다. 하지만 나는 20일까지 만나는 것이 적절하지 않다고 생각한다"면서 "왜냐하면 매일 많은 젊은이가 목숨을 잃고 있기 때문"이라고 말했다. 트럼프 당선인은 그동안 우크라이나와 러시아를 동시에 압박해서 전쟁을 단시일에 멈추게 할 수 있다고 주장해 왔지만, 양측으로부터 뚜렷한 변화를 이끌어내지는 못하고 있는 실정이다. 한편 트럼프 당선인은 우크라이나가 북대서양조약기구(NATO·나토)에 가입하는 것을 반대해 온 푸틴 대통령에 공감한다는 취지의 언급도 했다. 그는 "중요한 것은 푸틴이 나토가 우크라이나에 관여할 수 없다고 말하기 훨씬 전부터 러시아는 줄곧 그렇게 주장해 왔다는 점"이라면서 "그건 마치 돌에 새겨 놓은 것과 같은 것"이라고 주장했다. 트럼프 당선인은 그럼에도 불구하고 조 바이든 대통령이 '우크라이나가 나토에 가입할 수 있어야 한다'고 말했다면서 "나는 그들(러시아)의 감정에 공감할 수 있다"라고 밝혔다. 푸틴 대통령은 지난 2022년 2월 우크라이나를 전격 침공하면서 미국 등 서방의 우크라이나 관여와 나토 편입 시도 저지 등을 명분으로 내세웠다. 한편 볼로디미르 젤렌스키 우크라이나 대통령은 최근 트럼프의 집권을 앞두고, 러시아에 빼앗긴 영토를 양보하더라도 안전 보장을 위해 나토 가입은 실현돼야 한다는 입장을 보여 왔다. kckim100@newspim.com 2025-01-08 06:16
사진
뉴스핌-인공지능협회, CES2025 참관단 진행 [세종=뉴스핌] 이경태 기자 = 뉴스핌과 한국인공지능협회가 추진하는 CES2025 참관단이 오늘 출발했다. 최신 글로벌 정보통신산업(ICT) 기술이 집대성된 CES 행사장에서 참관단은 글로벌 시장의 미래를 내다볼 수 있게 됐다. 뉴스핌과 한국인공지능협회는 5~10일(현지 기준) 미국 네바다주 라스베이거스에서 열리는 CES2025를 방문하는 참관단을 운영한다. 뉴스핌과 한국인공지능협회는 5~10일(현지 기준) 미국 라스베이거스에서 CES2025 참관단을 진행하며, 8일에는 'CES2025 인사이트 포럼'을 연다. [자료=뉴스핌DB] 2025.01.05 biggerthanseoul@newspim.com CES(Consumer Electronics Show)는 세계 최대의 정보 기술 및 가전 전시회로, 해마다 1월 미국 네바다주 라스베이거스에서 개최된다. 이 전시회는 최신 기술과 혁신 제품을 선보이는 플랫폼으로, IT, 통신, 자동차 등 다양한 산업 분야의 기업들이 참가해 신제품을 소개한다. 이번 참관단은 중소벤처기업부 산하 창업진흥원(창진원)이 운영하는 전시관 투어 프로그램에 참여한다. 창진원이 엄선한 국내 최고 전문가의 현장 안내에 동참한다. 창진원과 함께 하는 네트워크 행사도 뉴스핌이 협력, 글로벌 투자사를 비롯해 CES 2025 혁신상을 받은 스타트업과의 소통의 기회가 마련된다. 참관단은 이날 3일 출발해 오는 12일 돌아온다. 현지에서 진행하는 '뉴스핌-한국인공지능협회 CES2025 인사이트 포럼'을 통해 정부와 민간이 상호 소통할 수 있는 기회를 제공한다. CES2025 인사이트 포럼은 오는 8일 오후 6시께 라스베이거스에서 열린다. Keith Lee(이원) 펜벤처스 이사가 참석해 글로벌 스타트업 진출과 투자에 대한 인사이트를 기조연설을 통해 전할 예정이다.  이와 함께 김현수 하나증권 애널리스트가 이날 포럼에 참석, CES2025에 대한 리뷰를 제공한다.  뿐만 아니라 한국벤처캐피털 CES 참관단이 포럼에 참석해 글로벌 투자 및 한국 스타트업 투자 등을 논의한다. 이날 포럼에는 CES 혁신상을 수상한 네이션A 등 다수의 스타트업도 참석한다. 대한민국 1호 AI 생성형 영상 기업인 맥케이 역시 참석해 다수의 벤쳐캐피털과 소통을 할 예정이다. 맥케이는 AI PPL 사업의 국내 선두주자로 콘텐츠 사업 등에서 글로벌 시장의 관심을 받고 있다. 또 음재훈(Jay Eum) GFT 벤처러스 대표도 참석해 인사이트를 나눈다. GFT 벤처러스는 음재훈 대표와 제프 허브스트가 2021년 공동 설립한 미국 기반의 벤처캐피털 기업이다. 캘리포니아 팔로알토에 본사를 두고 있으며, 약 1억 4000만달러 규모의 펀드를 조성한 것으로 파악됐다. biggerthanseoul@newspim.com 2025-01-05 16:57
안다쇼핑
Top으로 이동