[서울=뉴스핌] 신수용 인턴기자 = 하이트진로는 지역 청년들의 자립을 지원하기 위해 베이커리 카페 '빵그레' 두 번째 매장을 열었다고 28일 밝혔다.

창원에 이어 두 번째 매장인 2호점은 광주광역시 동구 서석동에서 시범 운영한다. 빵그레 사업은 2020년에 하이트진로와 공공기관이 자활청년들의 자립과 꿈 실현을 돕기 위해 기획한 청년 자립 지원 프로젝트다. 창원에 첫 문을 연 빵그레 1호점을 통해 지역 자활근로 청년들이 베이커리 카페 운영 노하우를 쌓고 있다.

1호점의 성공 이후 많은 지자체의 제의가 쇄도하기도 했다. 하이트진로는 이중 광주광역시와 2호점을 함께 하기로 결정했다. 지난 1월 하이트진로는 광주동구지역자활센터와 개점 및 운영에 관한 업무협약을 맺고 관련 내용을 구체화해왔다.

하이트진로는 빵그레 2호점 운영을 위해 ▲매장 임대료 ▲운영에 필요한 차량 ▲초기 인테리어 및 장비 구입 비용 ▲매장 운영 전문 매니저 인건비 등을 지원하며 지원 규모를 이전보다 확대했다.

빵그레 2호점에는 사회적 자립을 준비 중인 지역 내 자활청년들이 제빵과 바리스타 관련 기술 교육을 이수한 후 투입된다. 청년들이 일정 기간 직접 카페를 운영하도록 해 독립 기반을 만들 수 있는 경험을 제공할 예정이다.

빵그레 2호점은 시범 운영 이후 운영상의 보완점과 지역 주민들의 의견을 반영해 10월 중 정식 오픈할 예정이다.

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