[완주=뉴스핌] 이백수 기자 = 전북 완주군은 완주 청년키움식당이 전주우리밀협동조합과의 협약을 통해 우리밀을 사용한 건강한 메뉴를 선보일 수 있게 됐다고 28일 밝혔다.
완주군 외식창업인큐베이팅추진단과 전주우리밀영농조합법인이 후원 협약을 체결, 우리밀 식재료를 저렴하게 납품받을 수 있게 됐다.
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청년키움식당 우리밀 후원 모습[사진=완주군청] 2020.05.28 lbs0964@newspim.com |
청년키움식당 완주점 3차 참가팀인 '보물같은밥상' 팀은 전주우리밀영농조합법인의 후원으로 우리밀라면 세트메뉴, 감자라면 세트메뉴, 돈가스 비빔라면 등의 메뉴를 선보인다.
한편 청년키움식당 완주점은 완주군에서 3년째 운영하고 있는 외식창업인큐베이팅사업이다. 청년들에게 실질적인 외식창업의 경험을 쌓을 수 있는 기반을 마련할 수 있도록 지원하는 것은 물론이고, 지역의 우수 식재료를 우선 사용하는데도 앞장서고 있어 외식창업 선도 모델로 자리잡아가고 있다.
lbs0964@newspim.com