[순창=뉴스핌] 이백수 기자 = 전북 순창군이 장 담그기 체험프로그램인 `전통장 문화학교`가 전국적으로 인기를 끌고 있다고 27일 밝혔다.
`전통장 문화학교`는 지난 2015년부터 서울소재 초‧중학교 학생을 대상으로 장 담그기 체험을 제공하는 1박2일 프로그램으로 `장 담그기 문화`는 지난해 우리가 지켜야할 문화로 `국가무형문화재 제137호`로 인정받았다.
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순창군 장 담그기 체험프로그램 `전통장 문화학교` 모습[사진=순창군청] |
군은 올해 `전통장 문화학교`의 대상학교를 서울시로 한정하지 않고 전국으로 범위를 확대해 현재까지 전국 24개 초‧중학교 1080명이 참여신청을 마쳤다고 밝혔다. 5월 현재 전국 15개 학교가 전통장 문화학교를 다녀갔다.
전통장 문화학교는 전통장류업체를 방문해 직접 고추장, 간장 담그기를 체험하고 집밥을 먹는다.
장류체험관에서 전통장 식생활 체험을 하면서 고추장을 이용한 음식들을 만들고, 레크레이션 프로그램과 장기자랑, 순창발효소스토굴을 방문해 VR콘텐츠를 체험하는 특별한 시간도 갖는다.
순창군은 2015년 서울소재 초‧중학교 5곳의 학생들을 유치해 전통장 문화학교를 시작, 2016년에는 서울 소재 7개 학교와 업무협약을 맺었으며, 지난해는 서울 소재 20개 초‧중학교가 참여한 바 있다.
한편 순창군은 전통장 문화학교외에도 지난 2017년에 농식품부 지역단위 농촌관광 공모사업에 선정된 `전통장 농촌문화학교`를 통해 지난해 전국 도시민 31개팀 1300여명이 순창을 다녀갔다.
lbs0964@newspim.com