소규모 농식품 창업전략, 시장조사 및 상품개발 등 교육
[화성=뉴스핌] 정은아 기자 = 경기 화성시는 지역농산물을 활용한 고부가가치 창출과 농가소득 향상을 위해 '농산물가공 창업기초교육'을 진행한다.
교육은 다음달 11일부터 3월 14일까지 화성시 농업기술센터 3층 대강당에서 실시되며 화성시 주민등록 및 농업경영체 등록이 돼 있는 농업인 또는 그 직계가족이며 대상이다.
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화성시청 전경.[사진=화성시청] |
교육내용은 소규모 농식품 창업전략, 시장조사 및 상품개발, 식품 포장 및 법적 표시기준, HACCP 및 식품 위생법, 농산물가공 실습, 원가분석 등이다.
신청기간은 21일부터 29일까지 선착순 40명이며 화성농업기술센터 농촌자원과로 방문접수하면 된다.
수료자는 향후 농산물 가공 창업 실무과정에 참여할 수 있으며 농산물가공지원실을 이용한 시제품을 제조할 수 있는 기회가 부여된다.
이인수 농업기술센터소장은 "이번 교육을 통해 농산물가공을 통한 6차 산업모델을 제시하고 시민들에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있는 계기가 되길 바란다"고 말했다.
jea0608@newspim.com