지난 23일 방송한 tvN '집밥 백선생 시즌3'에서 소개된 쉬림프박스 갈릭새우, 칠리새우 레시피 장면 캡처 <사진=tvN '집밥 백선생3' 캡처>

[뉴스핌=최원진 기자] 요리연구가 백종원이 '집밥 백선생3'에서 쉬림프박스 갈릭새우, 칠리새우 레시피를 공개했다.

지난 23일 방송한 tvN '집밥 백선생 시즌3'에서는 '새우 맛 좀 보새우' 편으로 꾸며져 쉬림프박스 갈릭새우, 칠리새우 레시피가 전파를 탔다.

프라이팬에 식용유 세 숟갈을 두르고 간 마늘 한 숟갈 반, 자숙 새우 한 컵을 넣고 볶아준다. 이때 뚜껑을 얹으면 기름이 튀지않고 촉촉하게 볶을 수 있다. 마늘이 어느정도 익으면 버터, 액젓 한 숟갈, 후춧가루 약간을 넣고 더 볶아주면 갈릭 새우가 된다.

칠리새우는 아까처럼 프라이팬에 식용유 세 숟갈, 간 마늘 한 숟갈 반, 자숙새우를 넣고 볶은 뒤 케첩 두 숟갈, 고춧가루 한 숟갈, 설탕 한 숟갈, 간장 한 숟갈, 식초 한 숟갈, 물 약간을 넣고 볶아준다. 마지막으로 버터를 넣고 더 볶아주면 된다. 박스에 밥을 넣고 위에 갈릭새우, 칠리새우를 얹어주면 쉬림프박스가 완성된다.

한편 '집밥 백선생3'는 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송한다.

[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)