![]() |
22일 방송한 '집밥 백선생2' 마지막회에서 화제의 집밥 베스트 4를 공개했다. <사진=tvN '집밥 백선생2' 캡처> |
[뉴스핌=최원진 기자] '집밥 백선생2' 마지막회에서는 화제의 집밥 베스트4 레시피를 복습했다.
22일 방송한 tvN '집밥 백선생 시즌2'에서는 190여 가지 집밥 메뉴들 중 가장 화제가 됐던 메뉴 4개를 선정했다.
베스트 4위는 오므라이스다. 오므라이스 소스는 프라이팬에 식용유 반 컵, 간 고기 한 컵, 양파 세 컵, 당근 한 컵, 대파 반 컵, 샐러리 한 컵을 넣고 볶아준다. 수분이 다 날아갈 때쯤 간 마늘 두 숟갈, 설탕 두 숟갈, 간장 반 컵, 케첩 두 컵, 식초 두 숟갈, 버터 반 개를 넣고 약불에 저어주면 된다. 그릇에 밥과 소스 한 숟갈을 넣어 비벼준다. 이 위에 달걀을 얹고 데미글라스 소스를 부어주면 오므라이스가 완성이다.
가지밥이 화제의 집밥 3위에 이름을 올렸다. 프라이팬에 식용유 반 컵, 잘게 썬 대파를 넣고 볶아 파기름을 낸다. 파기름 위에 가지, 간장을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아준다. 밥솥에 밥물은 평소보다 적게하고 쌀위에 볶은 가지를 올리고 밥을 하면 완성이다.
2위는 백종원표 김치볶음밥이다. 프라이팬에 식용유, 썬 대파를 넣고 파기름을 낸다. 파기름에 잘게 썰은 김치, 고춧가루 한 숟갈을 넣고 볶아준다. 이어 간장을 비어있는 공간에 간장을 눌러준 뒤 볶은 김치와 섞어 볶아준다. 끝으로 불을 끈 뒤 밥을 넣고 비벼주면 김치볶음밥이 된다.
대망의 화제의 집밥 1위는 감자고추장찌개가 차지했다. 프라이팬에 참기름 두 숟갈, 식용유 두 숟갈, 고추장 한 숟갈을 넣고 약불에 살살 볶아준다. 이어 고춧가루 한 숟갈을 넣고 더 볶아줘서 고추기름을 낸 뒤 물 한 컵을 넣어준다. 여기에 감자, 냉동 돼지고기 약간, 간 마늘 한 숟갈, 국간장 다섯 숟갈, 액젓 한 숟갈, 느타리버섯은 옵션으로 넣어준다. 찌개가 끓어오르면 잘게 썬 대파를 넣으면 완성이다.
한편 '집밥 백선생2'는 22일 방송을 끝으로 종영했다. 후속작 '먹고자고먹고 끄라비편'은 오는 29일 밤 9시 40분에 첫방송한다.
[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)