[뉴스핌=이유범 기자] 동원F&B가 조미료 시장에 진출한다.
동원F&B는 참치를 통째로 우려낸 액상 조미료 '동원 참치맛장' 3종 (가쓰오소스, 굴소스, 멸치가쓰오국물)을 출시한다고 8일 밝혔다.
'동원 참치맛장'은 참치를 주 재료로 영양을 한층 높였을 뿐만 아니라, 참치 농축액에 함유된 필수 아미노산 성분이 요리의 깊고 깔끔한 특유의감칠맛을 제공하여 요리의 영양과 맛 모두를 챙길 수 있다. MSG, 합성착향료, 합성보존료 무첨가 제품이다.
'동원 참치맛장'은 다양한 요리 상황에 맞는 제품을 사용할 수 있다. '참치맛장 가쓰오소스'는 다용도 요리용으로 참치를 통째로 우려낸 참치 농축액에 참치순살가쓰오부시를 넣었다.
'참치맛장 굴소스’는 볶음, 조림용으로 참치 농축액에 국내산 굴농축액을 넣었다. '참치맛장 멸치가쓰오국물'은 밑국물용으로 참치 농축액에 국내산 멸치와 다시다, 무 등 국물용 자연 재료 넣어 시원하고 깊은 국물을 내기에 적합한 제품이다.
'동원 참치맛장'은 소가족 라이프 스타일에 맞는 소용량 사이즈(280ml)로서, 요리시 손에 잡기 쉬운 용기를 사용했다. 가격은 가쓰오소스(5980원), 굴소스(4580원), 멸치가쓰오국물(3980원)이다.