[서울 = 뉴스핌] 오광수 문화전문기자 = EBS(사장 김유열)는 오는 12일부터 매주 금요일마다 '명의' 특집 6부작 '100세 건강, 50부터 준비하라'를 방송한다. 우리나라의 평균 기대수명은 83.3세(2023년 기준)로 세계 최고 수준에 속하지만, 평균 건강수명은 73.1세로 기대수명 대비 약 10년 차이가 난다. 우리나라 사람들은 생애 마지막 10년을 침대에 누워있거나 활동에 제약을 받으며 살아야 한다는 뜻이다. 최근 대한민국이 초고령사회에 빠르게 진입하면서 기대수명에 대한 관심과 중요성이 높아지고 있다.

지난 17년간 정확하고 깊이 있는 의학 정보를 전달해온 EBS '명의'는 수십 년의 삶의 질을 결정할 골든타임인 50대에 주목하고, 노인성 질환 예방을 위해 반드시 알아야 할 6가지 핵심 건강 키워드를 소개한다. '이곳저곳 쑤시는 몸, 나이 때문일까?', '아직 당뇨약을 먹지 않는데, 건강한 걸까?'... 중년에 접어들수록 각종 질병과 암의 공포는 커지기만 한다. 넘쳐나는 정보 속에서 중년의 건강을 지키기 위해 대한민국에서 가장 신뢰할 만한 '명의' 7인이 입을 열었다. 그들이 '비만'부터 '뼈 건강', '혈압', '당뇨', '치매', '콜레스테롤'에 이르기까지 삶의 질을 바꿀 수 있는 중장년 건강법을 알려준다.

1부 '적정 체중'편은 만성염증으로부터 건강을 지키는 방법을, 2부 '뼈 건강'편은 60대 이상 인구의 절반이 앓고 있는 '무릎 퇴행성 관절염'에 대한 모든 것을, 3부 '적정 콜레스테롤'편은 고령층 사망원인 1위인 심뇌혈관질환의 가장 큰 원인과 해결책을, 4부 '인지 노쇠'편은 암보다 무서운 병 치매와 그 예방법을, 5부 '공복 혈당'과 6부 '최적 혈압'편에서는 치명적인 합병증을 초래할 수 있는 당뇨와 고혈압 예방법을 파헤친다. 프리젠터로는 영화와 드라마, 연극 무대를 가로 지르며 대중과 진정성 있는 소통을 이어 나간 정희태 배우가 참여한다.

그 시작인 '1부 적정 체중을 지켜라'(12일 밤 9시 55분)에서는 만병의 근원이라는 비만에서 벗어나 건강한 적정 체중을 찾는 법을 소개한다. 맛있게 먹을수록 쌓이는 내장지방과 멈추지 않는 식탐. 나잇살이라 여겼던 뱃살은 점점 불러오기만 하고 빠질 기미는 없는데 건강한 삶을 위한 적정 체중은 과연 무엇이고, 또 어떻게 만들 수 있을까? 굶고 운동하고 각종 다이어트에 약에도 불구하고 살이 빠지지 않은 중년들을 위해 젊은 시절 날씬한 몸매로 돌아갈 수 있는 비법을 공개한다.

비만처럼 보이지 않는 60대 남성. 하지만 검사 결과 남성은 '마른 비만'으로 식단 조절과 운동이 필요하다고 진단받았다. 가정의학과 김선미 교수는 단순히 체중으로 비만을 구분하기는 어렵다고 말하며, 체지방량과 근육량 등 체성분을 고려해 적정 체중을 유지해야 함을 강조한다. 특히 내장 지방량과 근육량을 주목해야 한다. 내장지방이란 내장 사이사이에 축적된 지방으로 복부 비만뿐 아니라 염증을 분비해 만성 질환을 유발하는 '나쁜 지방'이다. 반면 근육은 우리 몸을 구성하는 성분이면서 기초대사량의 40~60%를 소모한다. 따라서 근육량이 많으면 기초대사량이 높기 때문에 같은 열량을 섭취해도 살이 찌지 않아, 적당량의 근육량을 유지하는 것이 체중 관리에 매우 중요하다.

25kg 감량 후 날씬한 몸매를 유지하고 있는 50대 여성. 안 해본 다이어트가 없다던 여성이 25kg을 감량할 수 있었던 비결은 바로 탄수화물 섭취를 제한하는 '저탄고지' 식이요법이었다.
탄수화물의 포도당은 우리 몸의 에너지로 사용되며, 남은 잉여 포도당들은 지방으로 저장된다. 이와 같은 이유로 탄수화물은 다이어트의 적으로 주목받는다. 하지만 1970년대와 비교해 우리나라 사람들의 탄수화물 섭취량은 계속해서 감소하는 추세다. 그런데 왜 비만은 증가하는 것일까?

가정의학과 김선미 교수는 탄수화물 섭취를 줄여 단기적으로 체중을 감량할 수 있으나 부작용을 조심해야 한다고 말한다. 탄수화물은 우리 몸에 반드시 필요한 영양소이기 때문에 섭취 중단을 장기화할 경우 뇌 기능 저하 등 다양한 문제가 발생될 수 있음을 경고한다. 내분비내과 류혜진 교수 역시 탄수화물 자체가 문제가 아니라 탄수화물의 종류에 주목해야 한다고 말한다. 탄수화물의 종류에 따라 몸에 꼭 필요한 좋은 탄수화물과 오히려 공복감을 유발하고 심할 경우 인슐린 저항성을 유발해 당뇨를 발생시키는 나쁜 탄수화물이 있다는 것이다.

그렇다면 좋은 탄수화물이 풍부한 음식은 무엇이고 지양해야 하는 나쁜 탄수화물은 어떤 음식일까? 또 얼마큼 먹어야 하는 걸까? 비만의 적으로 지목받는 탄수화물을 비롯해 영양소별 역할, 종류, 이상적인 식단 등을 명쾌하게 알아본다.

올해로 81세인 윤방부 교수는 국내 가정의학과 1호 전문의로 국민들에게 건강한 생활 습관을 설파해 왔다. 80세가 넘었지만 여전히 현업에서 환자들을 진료하며 모범이 되기 위해 철저한 자기 관리 중이라는 윤방부 교수. 당뇨나 고혈압 등 대사 질환 하나 없이 건강한 적정 체중을 유지하고 있는 비결은 무엇일까?

윤방부 교수는 건강을 위해선 음식을 가리지 말아야 하며, 햄버거도 마음껏 먹으라고 말한다. 음식을 제한하는 것이 아니라 오히려 먹으라고 권하는 윤교수. 마음껏 먹고도 건강한 적정 체중을 유지할 수 있는 그의 비결은 무엇일까? 국내 가정의학과 창시자 윤방부 교수의 식단, 운동법 등 건강 비법을 모두 공개한다.

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