제천서 'K-한방핑거푸드' 경연대회 개최...내달 9일까지 참가자 모집

기사입력 : 2023년08월12일 08:50

최종수정 : 2023년08월12일 08:50

[제천=뉴스핌] 백운학 기자 = 2023제천한방바이오박람회기간 중 제천의 우수 약재를 재료로 평소에 쉽게 만들어 먹을 수 있는 핑거푸드 경연대회가 개최된다.

이 대회는 제천한방바이오진흥재단 주관으로 열린다.

한방핑거푸드 포스터. [사진 = 제천시] 2023.08.12 baek3413@newspim.com

한방음식은 '쓰고 맛이 없다'라는 편견에서 벗어나 가볍고 건강한 음식으로 인식을 전환하고 한방의 대중화를 위해 마련된 행사다.

제천시민이면 누구나 참가할 수 있다.

한방재료를 활용해 일상에서 번거롭지 않고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 건강한 간식거리면 제한 없이 참가가 가능하다.

서류심사를 거쳐 본선 대회를 개최할 예정이다.

참가자 모집과 심사기간은 내달 8일 까지다.

본선에 오른 10팀츼 열띤 요리경연은 박람회 개막일인 9월 27일 한방엑스포공원 내 잔디광장에서 열린다.

2023 제천한방바이오박람회는 9월 27일~10월 2일)까지 6일간 제천한방엑스포공원에서 개최된다.

baek3413@newspim.com

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