![]() |
'알토란'에서 밥 맛있게 먹는 법을 소개한다. <사진=MBN '알토란' 캡처> |
[뉴스핌=황수정 기자] '알토란'에서 밥 맛있게 먹는 비법을 공개한다.
18일 방송되는 MBN '알토란'이 '한국인의 힘! 밥'이라는 주제로 꾸며져 밥을 더 건강하고 맛있게 먹는 방법에 대해 알아본다.
잡곡을 많이 섞는다고 좋은게 아니다. 잡곡밥도 제대로 알고 먹어야 약이 된다. 한국인들에게 꼭 맞는 잡곡만 골라 맛과 건강 모두 챙긴 잡곡밥의 표준을 공개한다.
임성근 조리기능장은 잡곡밥을 더 건강하고 맛있게 만드는 궁극의 황금비율을 소개한다. 식감은 부드럽게 하고 소화는 편안하게 하는 '이것'의 정체도 공개된다.
중화요리의 대가 이연복 셰프는 5대 필수 영양소가 골고루 갖춰진 영양만점 '달걀 볶음밥' 비법을 공개한다.
궁중음식 이수자 김하진은 제철 굴이 듬뿍 들어간 '굴밥' 만드는 비법을 소개한다.
한편, MBN '알토란'은 18일 밤 11시 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com)