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'생방송 오늘저녁' 개성 만두국 맛집, 담백한 고기만두 듬뿍 '20년 한결같은 맛'

기사입력 : 2015년09월25일 17:54

최종수정 : 2015년09월25일 17:54

`생방송 오늘저녁`에서 만두국 맛집이 소개된다. <사진=`생방송 오늘저녁`>
'생방송 오늘저녁' 개성 만두국 맛집, 담백한 고기만두 듬뿍 '20년 한결같은 맛'

[뉴스핌=대중문화부] '생방송 오늘저녁'에서 만두국 맛집이 소개된다.

25일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '고부 맛 스캔들' 코너에서는 개성 만두국 맛집이 전파를 탄다.

이날 소개되는 곳은 경기도 남양주시 조안면 송촌리에 위치한 '개성집'(031-576-6497)이다.

이 맛집은 개성 만두국 전문점으로, 20년이 넘는 세월동안 한결같은 맛을 유지해 인기가 높은 곳이다.

만두에 사용되는 피에는 밀가루와 소금, 식용유 세 가지만 넣고 반죽한 뒤 저온창고에서 숙성시켜 더욱 쫄깃한 식감을 낸다.

또 만두소에는 절인 배춧잎과 함께 두부, 후추, 고기, 숙주만 넣기 때문에 담백한 맛이 일품이다.

특히 육수는 사골과 함께 다양한 소 뼈를 넣고 고아내 설렁탕 보다 깊고 개운한 맛을 자랑한다.

한편 개성 만두국 맛집의 자세한 사항은 25일 오후 6시 10분 MBC '생방송 오늘저녁'에서 확인할 수 있다.  

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(NEWMEDIA@newspim.com)

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