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9월 1일 방송하는 KBS 2TV `2TV 생생정보`에서는 대박 코너에 오양절면이 소개된다. <사진=KBS `2TV 생생정보`> |
[뉴스핌=대중문화부] '2TV 저녁 생생정보'에서 강력추천 맛집을 소개한다.
16일 방송되는 KBS '2TV 저녁 생생정보'의 '강력추천! 이 맛이야' 코너에서는 몸보신에 좋은 맛집을 찾아간다.
이날 '2TV 저녁 생생정보'에서 소개되는 첫 번째 맛집은 대전광역시 서구 만년동에 위치한 '바보곰탕'(042-488-4292)이다. 이곳은 방치찜 요리가 대표 메뉴다.
방치는 엉덩이뼈 있는 부분을 말하는 것으로, 방치찜은 반골과 한우암소꼬리를 졸여 만든다. 소의 엉덩이뼈에 붙어있는 부드러운 고기를 통째로 찌는데다 꼬리토막 역시 듬뿍듬뿍 줘 푸짐한 맛을 자랑한다.
MSG를 전혀 사용하지 않아 부드러우며, 뼈에 붙은 살코기는 쫀득한 식감과 함께 고소하면서도 진한 맛을 자랑한다. 방치찜은 7만 원이며 이외에 곰탕, 도가니탕, 해물을 듬뿍 넣은 해방찜도 인기다.
두 번째 맛집은 대전광역시 서구 가수원동에 위치한 '감태오리'(042-544-8252)다. 이곳에서는 감태해신탕이 주메뉴다.
감태해신탕은 국내산 오리와 낙지, 전복, 조개 등 해산물이 듬뿍 들어간 해신탕에 바다의 클로렐라로 불릴 정도로 몸에 좋은 감태가 들어간 것이다. 여기에 황기, 엄나무, 대추,감초, 녹각 등 10가지 한약재로 2시간 이상 우려낸 육수까지 더해 1시간을 푹 끓여낸다.
감태해신탕에는 녹두가 들어가 구수하며 감태로 인해 국물이 푸른 빛을 띈다. 담백하고 시원한 국물맛을 자랑하며 개운하다. 감태해신탕은 5만700원이며, 이외에도 오리주물럭과 백숙 등이 인기다.
세 번째 맛집은 경기도 안산시 단원구 화정동에 위치한 '대동강'(031-482-2066)이다. 이곳에서는 해물모둠칼국수가 인기다.
낙지부터 가리비, 홍합, 키조개, 바지락, 새우 등 각종 다양한 해산물이 듬뿍 들어가 시원하면서도 진한 국물을 맛볼 수 있다. 뿐만 아니라 메밀로 만든 면 역시 쫀득하고 탱글한 탄력감을 자랑한다.
칼국수를 먹기 전 나오는 보리밥도 별미다. 열무김치나 고추장 등과 비벼 먹으면 일품이다. 또 손으로 직접 만든 김치만두도 인기 메뉴다.
한편, 한우 방치찜, 감태해신탕, 해물모둠칼국수 등 강력추천 맛집에 대한 더 자세한 정보는 16일 오후 6시 방송되는 KBS '2TV 저녁 생생정보'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)