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'생활의 달인' 대구 시민 입맛 사로잡은 만두의 달인 백중기 씨…만두 맛집의 위치는?

기사입력 : 2015년08월24일 17:39

최종수정 : 2015년08월24일 17:39

`생활의 달인`에서는 만두 달인이 소개된다. <사진=SBS `생활의 달인`>
'생활의 달인' 대구 시민 입맛 사로잡은 만두의 달인…만두 맛집의 위치는?

[뉴스핌=대중문화부] '생활의 달인'에서 대구 만두의 달인이 소개된다.
 
24일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 '만두의 메카' 대구를 평정한 만두의 달인이 전파를 탄다.
 
만두의 메카라고 불리는 대구에는 연일 북새통을 이루는 만두 가게가 있다.
 
대구 사람들의 입맛을 한 번에 사로잡은 백중기(경력 16년) 달인과 아내 이종은(경력 16년)달인이 그 주인공이다.
 
백중기 달인은 어느날 회사를 그만두고 대구에서 최고 솜씨를 가진 만두 명인을 찾아가 3년간 무보수로 일하며 그 비법을 모두 전수받았다고 한다.
 
집 만두보다 유독 쫀쫀하고 차진 맛을 자랑하는 달인의 만두피 비밀은 생강과 사과라고 말해 시선을 끈다.
 
'만두의 달인' 맛집은 대구광역시 중구 삼덕동2가에 위치한 '어랑 전통 생손만두'(053-253-1232)이다.
 
한편 대구 만두 달인의 자세한 사항은 24일 오후 8시 55분 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.  

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)

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