‘언니들의 선택’ 바질 페스토·바나나잼 레시피 공개…약이 되는 ‘발효액’ 만들기 <사진=‘언니들의 선택’ 예고 캡처> |
[뉴스핌=대중문화부] MBN ‘언니들의 선택’은 6일 밤 9시40분 ‘홈메이드 저장식의 힘’ 편을 방송한다.
당도와 나트륨이 높은 저장식품은 우리 가족 건강을 위협할 수 있다. 이날 방송에서는 만들어 먹자니 힘들고, 사먹자니 불안한 시청자들을 위해 병 하나에 담아보는 초특급 레시피를 소개한다.
홈메이드 저장식 전문가 방영아가 직접 출연해 당도, 염도 잡는 두 가지 비법 재료를 알려준다. 더불어 번거롭고 어려운 레시피 대신 바나나잼, 바질페스토 등 집에서도 건강하고 손쉽게 저장식을 만드는 법을 공개한다.
토종 약초 연구가이자 발효액 전문가 박국문은 제대로 약이 되는 발효액 만드는 법을 친절하게 가르쳐 준다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부 (newmedia@newspim.com)