[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = 대상은 오는 18일부터 20일까지 사흘간 일본 지바현 마쿠하리 멧세에서 열리는 일본 최대 규모의 식품·유통 전시회 '슈퍼마켓 트레이드 쇼 2026(SMTS 2026)'에 처음으로 참가한다고 11일 밝혔다.

SMTS는 일본 전국슈퍼마켓협회가 1967년부터 매년 주최해온 대표 유통 박람회로, 올해는 16개국 2,200여 개 기업과 7만 명 이상의 글로벌 유통 바이어 및 관람객이 방문할 예정이다.

대상은 70여 년간 조미류와 장류, 김치, 소스, 가공식품 등 폭넓은 제품 포트폴리오를 구축하며 글로벌 시장에서 영향력을 확대해 왔다. 첫 참가하는 이번 박람회에서는 발효 기술을 기반으로 한 장류와 김치 제품을 전면에 내세워 차별화된 경쟁력을 알리고, 일본 시장 내 브랜드 입지를 본격적으로 강화할 방침이다.

대상 부스에서는 세계 3대 발효 전문 기업으로서의 노하우를 바탕으로 김치 브랜드 '종가'와 글로벌 식품 브랜드 '오푸드'의 주력 제품을 선보인다. 대표 제품인 '종가 일품김치'는 다섯 가지 특제 젓갈로 숙성해 깊고 풍부한 감칠맛을 살린 것이 특징이며, 김치에 익숙하지 않은 일본 소비자를 위해 저발효 김치 '종가 엄선한 맛 김치'도 함께 소개한다. 이와 함께 순창 전통 제조공법을 계승한 '오푸드 고추장' 등 장류 제품을 통해 K-푸드의 정통성과 다양성을 강조한다.

일본 식문화 트렌드를 반영한 시식 프로그램도 상시 운영한다. 일본 슈퍼마켓 채널에서 인기를 얻고 있는 즉석조리 식품 '델리카(Delica)' 콘셉트를 적용해 김치와 고추장을 활용한 이색 메뉴를 선보이며, '볶음김치 계란 김밥', '미나리 고추장 새우강정'과 함께 '김치 참치마요 산도', '고추장 니쿠자가' 등 한식과 일본 일상식을 접목한 '네오 일식' 메뉴로 현지 소비자와의 접점을 넓힌다.

부스 디자인 역시 대상의 글로벌 비전과 발효 철학을 강조하는 데 초점을 맞췄다. CI를 모티프로 한 '빅트리(Big Tree)' 구조물을 통해 지속 성장하는 기업 이미지를 형상화하고, 실제 슈퍼마켓 매대를 구현해 바이어들이 제품 진열과 운영 방식을 직관적으로 확인할 수 있도록 했다. 임정배 대상 대표이사는 "이번 SMTS 2026 참가는 대상의 독보적인 발효 기술과 차별화된 제품 경쟁력을 일본 시장에 알리는 계기가 될 것"이라며 "현지 식문화에 맞춘 다양한 맛 경험을 통해 K-푸드의 매력을 확산해 나가겠다"고 말했다.

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