新冠病毒(COVID-19)肺炎疫情发生以来,人们对发酵食品的需求增加。在此情况下,韩国泡菜出口激增,出口额创新高。
资料图。【图片=纽斯频】 |
韩国贸易协会国际贸易通商研究院6日发布了题为《有潜力的品项人工智能(AI)报告——泡菜篇》,去年1-10月,韩国泡菜出口额同比增加36.4%,达1.1909亿美元,创历史新高;出口量首次达3.2万吨。
人工智能综合分析了全球主要58个国家和地区的9项指标,评估出泡菜出口潜力较高的国家和地区为日本(81.3分)、德国(79.5分)和中国香港(79分)。
去年前十个月韩国泡菜出口中,日本市场占比达49.9%;出口额为5948亿美元,同比增加28%。日本进口市场中,韩国泡菜市场份额由2017年的13.4%增至2020年的19.6%。
从出口增幅来看,美国(56.3%)、香港(50.4%)、澳大利亚(64.7%)和新加坡(85.4%)的出口额同比增加超50%。
报告分析认为,新冠疫情持续蔓延导致人们对发酵食品的需求增加,加之男团防弹少年团(BTS)引发的韩流效应促进韩国泡菜出口增加。