전체기사 최신뉴스 GAM 라씨로
KYD 디데이
산업 생활경제

속보

더보기

대상 런천미트 세균 알고보니 '열에 약한' 대장균… 논란 새 국면

기사입력 : 2018년10월31일 14:09

최종수정 : 2018년10월31일 16:02

류영진 식약처장, 국감서 대장균 검출 밝혀
박기환 교수 "대장균은 보통 멸균공정서 사멸…교차오염 가능성"
대상, 외부 공인기관에 조사 의뢰해.. 조만간 결과 나올 것

[서울=뉴스핌] 장봄이 기자= 식품의약품안전처가 세균발육 시험 부적합 판정을 내려 판매중단 조치를 받은 대상 청정원의 런천미트가 새로운 논란에 휩싸였다. 국회 감사에서 류영진 식약처장이 조사에서 발견된 세균은 일반 대장균이라고 밝혔기 때문이다.

업계와 전문가들은 열에 약한 대장균의 특성상 제조 공정보다는 교차오염이나 실험 과정상에서 문제가 생겼을 가능성이 높은 것으로 보고 있다.

31일 국회 및 관련업계에 따르면 류영진 식약처장은 지난 29일 열린 보건복지위원회 국정감사에서 런천미트 조사 질의에 대해 "식약처에서 조사한 바에 의하면 살모넬라나 병원성 출혈성 식중독균은 아니고 일반 대장균이 기준치 이상으로 많이 나와서 그 원인이 무엇인지 조사하고 있다"고 말했다.

류 처장은 이어 "이번 기회에 통조림이라든지 또는 전체 레토르트에 대해서도 식약처에서 현장에 나가 수거해서 전체를 점검하고 있다"고 설명했다. 

류 처장의 말대로라면 열에 약한 대장균은 열처리 과정에서 사멸되기 때문에 공정 이후 교차오염 등으로 세균이 발생했을 가능성이 높은 셈이다.

지난 23일 식약처가 식품안전나라 홈페이지에 게재한 내용[이미지=식약처]

박기환 중앙대 식품공학과 교수는 "검출된 균이 대장균이라면 유해성은 낮고 열에 약하기 때문에 멸균 공정에서 사멸된다"면서 "열처리 공정이 잘못됐거나 공정이 끝난 다음에 유통 과정에서 교차 오염으로 (세균이) 생겼을 가능성이 높은 것"이라고 설명했다.

박 교수는 이어 "해당 런천미트 제품은 알루미늄으로 되어 있는데 충격이나 용기 밀봉이 깨지면서 균이 들어가서 생겼을 수 있다"며 "2년 전에 제조된 제품인데 판매처에서 재고 정리를 한 것인지 최근에 와서 문제가 발생했다는 점도 의문스럽다"고 말했다.

그는 다만 "식약처에서 몇 개 균에 대해 조사한 것인지 등 구체적인 상황을 알아야 한다"고 덧붙였다.

지난 23일 식약처는 대상 천안공장에서 제조한 청정원 런천미트 제품이 세균발육 시험 부적합으로 판정돼 판매 중단과 회수 조치하고 있다고 밝혔다. 이에 따라 지난 2016년 5월 제조돼 유통기한이 2019년 5월 15일까지인 제품에 대해 회수 조치를 실시했다. 당시 발견된 세균에 대해선 특정하지 않았다.

식약처 조사는 한 소비자가 변질의심 신고를 하면서 이뤄졌다. 대상 천안공장에서 문제가 된 유통기한 2019년 5월 15일인 제품을 식약처가 직접 수거해 세균발육 시험을 했다. 

대상은 소비자 불안과 사태가 커지자 사과문을 내고 전량 환불조치에 들어갔다. 대상은 "생산된 지 2년이 넘은 제품이라 문제가 있다면 이미 나왔어야 하는데 전혀 관련 문제는 없었다"며 "원인 규명을 위해 조사를 진행한다"고 했었다.

대상은 현재 외부 공인기관에 조사를 의뢰한 상태이며, 최종 결과까지는 2주 가량 걸릴 것으로 예상했다.

업계 관계자는 "런천미트 공정 과정에서 대장균이 발생할 가능성은 거의 없고, 게다가 유통기한을 7개월 정도 남긴 제품이었다"면서 "먹거리 안전에 대한 문제는 물론 중요하지만 이미 소비자 심리에 악영향을 미친 상태라 안타깝다"고 전했다.

 

bom224@newspim.com

CES 2025 참관단 모집

[뉴스핌 베스트 기사]

사진
위례과천선 광역철도 민자적격성 통과 [서울=뉴스핌] 최현민 기자 = 경기 과천시와 서울 강남구, 송파구 일원을 연결하는 위례과천선 사업이 본궤도에 오른다.   국토교통부는 위례과천 광역철도사업이 한국개발연구원(KDI)의 민자적격성 조사를 통과했다고 7일 밝혔다. 위례과천선은 서쪽으로는 정부과천청사, 동쪽으로는 송파구 법조타운과 위례신도시를 연결하고 북쪽으로는 강남구 압구정까지 연결하는 총 연장 28.25km의 광역철도 사업으로 민간투자방식으로 지어진다.  위례과천선 노선도안 [자료=국토부] ※노선 미확정 위례과천선은 제4차 국가철도망 구축계획 반영 후 2021년 12월 '대우건설 컨소시엄'에서 국토부에 최초제안서를 제출했으며 제안서 검토 및 지자체 협의과정을 거쳐 2022년 9월 민자적격성 조사에 착수했다. 민자적격성 조사 과정에서 원자재 가격 급등, 양재첨단물류단지 개발 등 여건 변화가 발생했고 경제성을 최대한 확보하기 위한 사업계획 보완을 거쳐 올해 11월 최종적으로 사업의 타당성을 인정받았다. 특히 본 사업 영향권에 있는 9개 공공주택지구에 총 8만6000명 규모의 입주가 예정돼 있어 신규 철도노선을 통해 선제적으로 교통난을 해소해 나갈 계획이다. 입주 예정 지구는 과천주암 공공지원주택지구, 서울강남 공공주택지구 등이다. 다만 노선안은 아직 확정되지 않았다. 국토부는 세부노선 및 역사는 실시협약 체결 시 확정‧공개할 방침이다.  윤진환 국토부 철도국장은 "내년 전략환경영향평가를 마무리하고 제3자 제안 공고를 통해 우선협상대상자를 선정해 협상까지 착수하는 것을 목표로 속도감 있게 사업을 추진할 계획"이라고 말했다. min72@newspim.com 2024-11-07 17:36
사진
의왕 오전왕곡, 1.4만 가구 들어선다 [서울=뉴스핌] 최현민 기자 = 2029년 개통예정인 인덕원~동탄 복선전철 그리고 수도권광역급행철도(GTX) C노선이 연계되는 경기 의왕시 오전동, 왕곡동 일대에 약 1만4000가구가 들어선다. 5일 국토교통부에 따르면 지난 8월 발표한 '주택 공급 방안' 후속 조치로 의왕 오전왕곡지구가 신규 택지 후보지로 선정됐다. 오전왕곡지구는 경기도 의왕시 오전동, 왕곡동에 걸쳐 있고 187만㎡(57만평)에 1만4000가구가 들어선다. 의왕 오전왕곡은 경수대로·과천-봉담 간 도시 고속화 도로에 연접한 부지로 산업 기능 유치 잠재력이 높은 곳으로 난개발 방지를 위한 계획적 개발이 요구되는 곳이다. 특히 지구 내 친수 공간이 풍부해 정주 환경이 우수하고 인접한 과천지식정보타운 등과 연계한 의료·바이오 산업 유치에 유리해 자족 기능 확보를 통한 수도권 남부의 새로운 직주 근접 생활 공간 조성이 전망된다. 의왕 오전왕곡은 서울시 경계에서 약 10㎞ 남측, 의왕 IC 인근으로 인접 지역에 의왕·군포·안산 신도시, 의왕고천지구, 의왕백운밸리 등이 위치하고 있다. 과천~봉담 도시 고속화 도로, 경수대로(국도 1호선)가 인접하고 있으며 의왕시청역(가칭) (동탄~인덕원선, 2029년 개통 예정)이 700m 거리에 위치한다. 현재 도시철도 혜택을 받지 못하는 오전왕곡지구는 주변에 형성되는 3개 광역철도와의 연계에 촛점을 맞추고 있다. 국토부는 수도권광역급행철도(GTX)-C, 인덕원-동탄선과의 연계 강화를 통해 서울 도심까지 30분 내 접근이 가능하도록 교통망을 구축하겠다는 계획이다. 우선 GTX-C 노선 연계성, 인덕원~동탄선 접근성 강화 등 철도 교통 접근성을 향상시킨다. 이와 함께 대상지 북측으로 월곶~판교선이 예정돼 있는 만큼 현재 주거단지로 바뀐 백운호수 일대와 연계하는 방안도 고려될 전망이다.  현 과천-봉담 고속화 도로와 경수대로(국도 1호선)의 연결 및 주변 도로 확충을 통해 서울 등 지역 간 접근성 개선 및 교통량 분산도 추진한다. 의왕 TG 광역버스 정류장을 활용한 광역 대중교통 환승 체계 개선과 오전동과 왕곡동으로 분리된 사업 지구 간 도로 연결 체계를 구축해 지구 간 단절을 해소하고 단일 생활권으로 조성한다. min72@newspim.com 2024-11-05 15:00
안다쇼핑
Top으로 이동