전체기사 최신뉴스 GAM
KYD 디데이
글로벌

속보

더보기

중국여행 이제 식사 걱정은 뚝, 싸고 맛있는 중국인의 아침밥상

기사입력 : 2018년01월30일 08:28

최종수정 : 2018년01월30일 08:28

KFC에서도 파는 국민 아침 '더우장&유타오'
맹강녀도 좋아한 '젠빙' 매콤한 국물 '후라탕'
실수로 탄생한 별미 '창펀' 중국식 햄버거 '러우자모'

[편집자] 이 기사는 1월 24일 오후 4시00분 프리미엄 뉴스서비스'ANDA'에 먼저 출고됐습니다. 몽골어로 의형제를 뜻하는 'ANDA'는 국내 기업의 글로벌 성장과 도약, 독자 여러분의 성공적인 자산관리 동반자가 되겠다는 뉴스핌의 약속입니다.

[뉴스핌=홍성현 기자] 아침 외식문화가 발달한 중국에는 이른 시간부터 문을 여는 노점과 식당이 많습니다. 지역별로 특색 있는 다양한 아침메뉴가 14억 중국인의 입맛과 기호를 책임지는데요. 그 중에서도 취향을 거스르는 대중적인 먹거리가 있습니다. 실패 확률 제로, 중국 전국민이 즐겨 먹는 인기 아침메뉴 다섯 가지를 소개합니다.

중국 인기 아침메뉴 <사진=바이두>

◆ 산둥 젠빙(山東雜糧煎 산동잡곡전병)

단돈 4위안(약 700원)에 만족스러운 한끼를 해결할 수 있다면? 젠빙(煎餅)은 착한 가격에 입이 호강하는 ‘가성비 갑’ 메뉴입니다. 중국 어느 지역에 가든지 만나볼 수 있는 젠빙은 지역과 시대에 따라 조금씩 모습을 달리하고 있는데요.

특히 산둥젠빙(山東雜糧煎餅)은 산둥 타이안(泰安) 지역에서 유래한 음식입니다. 진시황 집권기 만리장성 밑에 묻힌 남편 소식에 통곡하던 맹강녀(孟姜女), 그녀가 준비해간 음식이 바로 산둥젠빙이라는 설이 있을 정도로 오랜 역사를 자랑하는 전통 먹거리랍니다.

산둥 젠빙(山東雜糧煎餅) <사진=바이두>

허난 후라탕(河南胡辣湯 하남호랄탕)

허난 후라탕(河南胡辣湯)은 중국 각 지역 절대다수의 사람들이 즐겨 마시는 탕입니다. 매운 음식을 즐기지 않는 일부 남방지역 사람들을 제외하고는 대체로 매콤 짭잘한 후라탕을 좋아한다고 하는데요. 혀가 얼얼하게 매운 마라(麻辣) 맛에 약한 분들은 순두부를 따로 추가해서 먹는 방법을 추천합니다.

후라탕은 허난 지역 전통 음식으로, 중국 북방지역 사람들이 아침으로 자주 먹는 메뉴이기도 합니다. 아침 시간 길거리 노점상에서도 흔히 만나볼 수 있는 후라탕. 매콤하면서도 영양이 풍부해 다른 메뉴에 곁들여 먹는 탕으로 안성맞춤이라고 해요.   

허난 후라탕(河南胡辣湯) <사진=바이두>

◆ 광둥 창펀(廣東腸粉 광동장분)

창펀(肠粉)이라는 이름, 혹시 들어보셨나요? 국내 예능프로그램 신서유기3 샤먼(廈門)편에서 개그맨 이수근이 줄 서 먹던 바로 그 음식이 바로 창펀입니다. 속이 비칠 정도로 얇은 면과 계란, 청경채, 부드러운 소스가 혼연일체를 이룬 환상의 맛을 자랑하죠.

당나라 시기 지금의 광둥 뤄딩(羅定) 지역에서 탄생했다는 창펀. 실수로 너무 얇게 나와버린 면을 자르기가 쉽지 않자, 뭉텅뭉텅 크게 썰거나 아예 통째로 먹은 것이 창펀의 유래라고 해요. 현재 창펀은 중국 전지역으로 확산돼 온 국민의 사랑을 받고 있습니다.

광둥 창펀(廣東腸粉) <사진=바이두>

◆ 시안 러우자모(西安肉夾饃 서안육협막)

 ‘빵 사이에 낀 고기’라는 뜻의 러우자모(肉夾饃). 이름만 들어도 어떤 음식인지 단번에 알아차릴 수 있는데요. 생김새 때문에 ‘중국식 햄버거’라 부르는 러우자모는 산시(陜西 섬서)지역을 대표하는 먹거리로, 중국인 뿐만 아니라 외국인들도 좋아하는 메뉴입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 것이 러우자모의 매력! 육즙 가득한 고기와 밀가루의 절묘한 만남이 러우자모의 맛을 책임집니다. 생긴 건 서양음식 같아도 알고 보면 중국 전국시대(戰國時代)부터 존재했던 역사 깊은 음식입니다.

시안 러우자모(西安肉夾饃) <사진=바이두>

◆ 더우장(豆漿)과 유타오(油條)

더우장(豆漿)과 유타오(油條) 세트는 중국 아침식사를 말할 때 빼놓을 수 없는 대표 메뉴입니다. 쉽게 말해 더우장은 콩국이고, 유타오는 밀가루를 기름에 튀겨 만든 중국식 꽈배기인데요.

전혀 어울리지 않을 것 같은 생소한 조합이지만, 막상 먹어보면 정말 잘 어울리는 한 쌍입니다. 연인 사이를 더우장-유타오에 비유해 부른 동명의 노래도 있을 정도니, 더 설명할 필요 없겠죠?

더우장유타오는 중국 어느 지역을 가나 사먹을 수 있는 음식인데요. 그야말로 ‘국민 아침’이라 할 수 있겠습니다. 2017년 12월 문재인 대통령 부부가 중국 방문시 먹었던 아침이 바로 더우장과 유타오였답니다. 세계적인 패스트푸드업체 맥도날드와 KFC도 중국 매장에서는 아침메뉴로 더우장유타오를 판매하고 있습니다.

더우장(豆漿) 유타오(油條) 세트 <사진=바이두>

 

[뉴스핌 Newspim] 홍성현 기자 (hyun22@newspim.com)

[뉴스핌 베스트 기사]

사진
이화영, 대법서 징역 7년8개월 확정 [서울=뉴스핌] 홍석희 기자 = 쌍방울 그룹에서 수억원대 뇌물을 받고, 800만 달러를 북한에 송금한 혐의로 기소된 이화영 전 경기도 평화부지사가 징역 7년 8개월을 확정 받았다. 대법원 2부(주심 박영재 대법관)는 5일 오전 특정범죄가중처벌등에관한법률위반(뇌물) 등 혐의로 재판에 넘겨진 이 전 부지사에게 징역 7년 8개월을 선고한 원심을 확정했다. 쌍방울 그룹에서 수억원대 뇌물을 받고, 800만 달러를 북한에 송금한 혐의로 기소된 이화영 전 경기도 평화부지사가 징역 7년 8개월을 확정 받았다. 사진은 이 전 지사가 지난해 10월 2일 오전 서울 여의도 국회 법제사법위원회에서 열린 박상용 수원지검 부부장검사에 대한 탄핵소추 사건 조사 관련 청문회에서 정청래 법사위원장 질의에 답변하는 모습. [사진=뉴스핌 DB] 이 전 부지사는 이재명 대통령이 경기지사이던 2019년, 쌍방울로 하여금 도지사 방북 비용 300만 달러와 북한 스마트팜 사업 비용 500만 달러 등 총 800만 달러를 북한 측에 보내도록 한 혐의로 기소됐다. 경기도 평화부지사, 경기도 산하기관인 킨텍스 대표로 재직 중 쌍방울로부터 법인카드와 차량 등 3억3400여만 원의 정치자금을 제공받은 혐의도 받았다. 검찰은 이중 2억5900여만 원에 대해 뇌물 혐의를 적용했다. 1심은 이 전 부지사의 혐의 대부분을 유죄로 판단해 정치자금법 위반 징역 1년 6개월, 특가법상뇌물 및 외국환거래법 위반 등 징역 8년을 합해 총 징역 9년 6개월을 선고했다. 1심 재판부는 쌍방울이 경기도 스마트팜 사업비(500만 달러)와 당시 경기지사였던 이 대통령의 방북비용(300만 달러)을 대납하려 했다는 검찰 측 판단을 모두 받아들였다. 다만 검찰이 공소사실에 적시한 총 800만 달러 중 394만 달러만 해외로 밀반출된 불법 자금으로 인정했다. 2심은 1심 판결을 파기하고, 징역 7년 8개월 및 벌금 2억5000만원, 추징 3억2595만 원으로 감형했다. 구체적으로 정치자금법 위반 혐의에 대해서는 징역 8개월을, 특가법상뇌물 및 외국환거래법 위반 등 혐의에 대해서는 징역 7년을 각각 주문했다. 1심 형량과 비교해 1년 10개월이 감형됐다. 2신 재판부는 1심과 마찬가지로 검찰이 기소한 대북송금 800만 달러 가운데 394만 달러만 북한 측에 밀반출됐다며 유죄로 판단했다. 특히 이 중 200만 달러는 김 전 회장이 이재명 당시 경기지사의 방북비용으로 대납한 것이라고 봤다. 다만 "뇌물죄, 정치자금법 위반죄 범행 후 공무원 또는 정치인으로서 부정한 행위까지 나아가지는 않은 점, 스마트팜은 인도적 지원 사업이었고 남북간 평화조성을 위한 남북교류협력사업의 추진이라는 정책적 목적도 있는 점, 김성태가 쌍방울그룹의 대북사업 추진 등 이익을 도모한 사정도 있고 피고인이 김성태에게 비용 대납을 강요한 사정은 없는 점 등을 유리한 양형으로 고려했다"고 감형 이유를 설명했다. 검찰과 이 전 부지사 측 모두 판결에 불복해 상고했으나 대법원은 양 측의 주장을 모두 받아들이지 않았다. 대법원은 "원심의 유죄 부분 판단에 필요한 심리를 다하지 않은 채 논리와 경험의 법칙을 위반해 자유심증주의 한계를 벗어나거나 검사의 사전면담 등이 이루어진 증인의 법정진술의 신빙성 판단, 유죄의 인정에 필요한 증명의 정도, 뇌물수수죄에서 직무관련성, 대가성, 뇌물귀속 주체와 고의, 정치자금 부정수수죄에서 정치자금과 고의 등에 관한 법리를 오해하는 등으로 판결에 영향을 미친 잘못이 없다"고 판시했다. hong90@newspim.com 2025-06-05 10:45
사진
외교부 장관 김현종·조현 거론 [서울=뉴스핌] 지혜진 기자= 인수위원회 없이 출범하는 새 정부는 민생 회복과 함께 대미 관세 협상 등 외교·안보 문제도 시급하다. 미국 법원에서 도널드 트럼프 대통령이 주요국을 대상으로 부과한 상호관세 효력을 정지시켰지만 여전히 통상 환경의 불확실성이 가신 것은 아니다. 지난 4일 당선된 이재명 대통령은 "국익 중심의 실용 외교" 강조해왔다. 민주당 공약집을 보면 통상환경의 변화와 경제안보 중요성에 대응하기 위해 주요 20개국(G20)·주요 7개국(G7) 등의 적극 참여를 통해 글로벌 현안 적극 대응하고 2025 경주 APEC 성공적 개최를 위한 외교역량을 강화할 것을 약속했다. 신남방·신북방 정책을 계승 발전해 글로벌 사우스와 권역별 협력을 심화하고 핵심소재·연료광물의 공급망(GVC) 안정화를 위한 통상협력 강화도 약속했다. (왼쪽부터) 김현종 더불어민주당 선대위 외교안보특보, 위성락 민주당 의원, 조현 선대위 국익중심실용외교위 공동위원장, 안규백 의원. [사진=뉴스핌DB] 북핵 대응으로는 한국형 탄도미사일 성능과 한국형미사일방어체계(KAMD)를 고도화를 내세웠다. 핵무장이나 핵잠재력 확보에 대해서는 언급하지 않았다. '북핵 대응의 기본 원칙은 한·미 확장억제 강화'라는 기존의 기조를 이어갈 것으로 예상된다. 국방 분야에서는 국방 문민화를 비롯해 군 정보기관 개혁, 육·해·공군 참모총장 인사청문회 도입 등을 내세웠다. 이 대통령은 취임 첫날 국가안보실장에 위성락 민주당 의원을 임명했다. 주러시아 대사를 지낸 외교관 출신인 위 의원은 '이재명 후보 외교안보보좌관'으로 임명돼 활동했다. 이번 대선에서는 민주당 선대위 산하 '동북아평화협력위원회' 좌장을 맡았다. 외교부 장관 후보군으로는 조현 전 외교부 1차관과 김현종 전 청와대 국가안보실 2차장이 언급된다. 조 전 차관은 선대위에서 국익중심실용외교위원회 상임공동위원장을 맡았다. 위 의원과 외무고시 13기 동기로 유엔대사, 외교부 다자외교조정관, 외교부 국제기구국장 등을 역임했다. 김 전 차장은 대선 기간에도 '이재명 후보 외교안보보좌관' 자격으로 백악관 고위 당국자들과 만나 한미동맹과 한미일 3국 협력을 강화해야 한다는 이 후보의 입장을 전달하기도 했다. 국방부 장관 자리에는 군 출신이 아닌 5선의 안규백 민주당 의원이 유력하다. 이 대통령은 후보 때부터 군에 대한 '문민 통제'를 강조해 왔다. heyjin@newspim.com 2025-06-05 06:00
안다쇼핑
Top으로 이동