'알토란' 예고가 공개됐다. <사진=MBN '알토란' 캡처> |
[뉴스핌=황수정 기자] '알토란'에서 감자를 이용한 비법을 공개한다.
31일 방송되는 MBN '알토란'이 혹서기 기력 보강 특집으로 감자를 이용한 보양식의 모든 것을 전한다.
임성근 한식 조리 기능장은 집에서 쉽고 간단하게 만드는 '감자탕' 만드는 비법을 소개한다. 단 30분 만에 김치찌개보다 쉽게 감자탕을 끓이는 방법으로 이목을 집중시킨다.
또 제철 해물을 듬뿍 넣은 '해물감자수제비'를 전한다. 쫄깃한 수제비와 포슬한 감자에 개운한 국물을 만드는 꿀팁을 공개한다.
에드워드 권 셰프는 일상적인 감자를 색다르게 즐기는 요리를 선보인다. 쫄깃한 닭다리와 부드러운 감자, 매콤한 소스가 어우러지는 '서양식 감자닭볶음탕'의 비밀과 수란을 곁들여 먹는 법도 전한다.
이어 물 없이 만드는 감자전 비법도 공개할 예정이라 관심을 모은다.
한편, MBN '알토란'은 31일 밤 11시 방송되다.
[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com)