4일 방송하는 SBS `백종원의 3대천왕`의 주제는 짜장면이다. <사진=SBS `백종원의 3대 천왕` 예고 방송 캡처>

4일 방송하는 SBS '백종원의 3대천왕'의 주제는 짜장면이다. 백종원은 이날 방송에서 짜장면 먹방을 펼친다.

전국의 유명한 짜장면을 맛보기 위해 백종원이 제일 먼저 찾아간 곳은 부산의 3대 중식당이자 영화 촬영지로 유명한 식당이다.

자리에 앉자마자 백종원은 외모에 대한 자신감이 폭발하기 시작했다. 그 이유는 바로 그가 앉은 자리가 영화 ‘신세계’의 이정재가 앉은 자리였기 때문이다. 백종원은 마치 영화 속 이정재처럼 자세를 고쳐 앉고서 “잘 생겨진 것 같다”는 발언으로 자신감을 표출하기도 했다.

백종원은 짜장면이 나오자, 갓 볶아 불향이 가득 나는 짜장 소스를 면에 부었다. 그런데 비벼 놓기만 하고 자장면이 불도록 도통 먹을 생각을 하지 않았다. 그는 “짜장면 먹을 때가 가장 괴롭다”면서 짜장면에 손도 안대고 딴 짓만 했는데, 놀랍게도 이것이 바로 백종원의 짜장면 맛있게 먹는 특급 비법이라고 전했다.

백종원은 "이 비법은 짜장면을 집에서 먹는 것보다 당구장에서 먹을 때 더 맛있는 원리와 같다"고 설명했다. 즉, 매우 과학적인 방법으로 짜장면을 비벼놓고 당구를 치다보면 면이 자연스럽게 불면서 양념을 빨아들여 더 맛있다는 것이다.

이날 백종원은 짜장면 한 그릇을 가장 맛있게 먹는 방법을 단계별로 전한다. 또 간짜장 위에 달걀 후라이가 올라가는 이유, 맛있는 간짜장 면 확인하는 방법, 숟가락이 없을 때 양념까지 싹싹 먹는 꿀팁을 차례로 공개한다.

'백종원의 3대천왕' 짜장면 편은 4일 오후 11시25분 방송한다.

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