[뉴스핌=이종달 골프전문기자]세종시의 유일한 회원제 골프장인 세종 에머슨CC가 지난 9일부터 오는 8월 16일까지 여름 특선 메뉴인 보양 해신탕과 능이 삼계탕(사진)을 선보인다.
보양 해신탕은 체내 중금속배출과 간 해독에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 자연에서 키운 토종닭, 자연산 전복과 활 낙지 등 각종 해산물과 한약재인 황기, 수삼, 대추, 밤 등을 넣어 푹 고아낸 고단백 음식이다.
능이 삼계탕은 당뇨와 고혈압에 좋다. 엄나무를 넣고 고아낸 육수에 능이 버섯, 인삼, 은행, 대추, 찹쌀 누룽지 등이 들어갔다.
전복 해신탕은 녹두죽, 침채, 디저트와 함께 4인기준 12만원이며 방문 당일 오전에 예약해야 한다. 능이 삼계탕은 1인분에 1만 8000원.
[뉴스핌 Newspim] 이종달 골프전문기자 (jdgolf@newspim.com)