[베이징을 가다] ① 주가 폭등 위드코로나 테마주 북경오리구이 전취덕 <下>

기사입력 : 2022년12월21일 15:02

최종수정 : 2022년12월21일 16:10

유명전통 브랜드 라오즈하오의 맡형
'북경서 전취덕 오리 맛 못면 큰 유감'
중화 제1음식, 외식 500강중 중식 1위
관광 외식 경기의 봄을 알리는 전령사
증시선 연일 상한가, 주식 매물 자취 감춰

[베이징=뉴스핌] 최헌규 특파원 = 중국 음식분야 유명 라오즈하오(전통 브랜드) 취안쥐더(全聚德，전취덕, 002186.SZ) 체인점이 들어서 있는 곳은 대부분 그 장소 자체가 중국 도시의 랜드마크이고 현대 중국의 번영을 상징하는 곳이다.

전취덕은 베이징의 최대 전통 고거리 첸먼(前門)대가 창업 본점 자리에 그대로 첸먼점을 열고 있고, 중국 굴기, 베이징 번영의 또다른 명소인 인근 왕푸징과 하이덴구 올림픽 촌, 상하이 푸동신구 등 요소 요소에 체인점을 두고 있다.

또한 시내 한가운데 선우(宣武)구에는 세계 최대 규모의 카오야 식당 전취덕 허핑먼 점이 둥지를 틀고 있다. 한국인들도 일부 단체 여행 상품으로 베이징에 오면 가끔 들르는 곳이다. 전국 체인점을 모두 합해 전취덕의 문턱을 드나드는 고객 수만 1년에 우리 인구의 절반에 가까운 2000만 명을 넘는다고 하니 오리구이 집 전취덕의 영업 규모가 어느정도인지 짐작할만 하다.

중국 수도 베이징에는 예로부터 세가지 즐거움 '베이징 3락(樂)'이라는 말이 전해져 온다. 중국의 심벌로 여겨지는 만리장성과 베이징의 프로토콜이 응축돼 있는 후통(胡同) 골목, 그리고 베이징 카오야(烤鸭, 베이징 오리구이)가 바로 그것이다. '장성에 오르지 못하고선 사나이라 할수 없고, 전취덕 맛을 못보고 베이징을 떠나면 유감이 아닐 수 없다(不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾).' 베이징 사람들이 멀리서 온 사람들에게 전취덕을 꼭 맛보라며 늘상 입에 올리는 말이다.

전취덕은 '중화 제일의 맛'이라는 자부심이 대단하다. 전취덕은 중국을 대표하는 전통 음식 문화의 일부분으로서 중국을 방문한 수많은 나라의 정상들의 입맛을 사로잡았다. 과거 저우언라이(周恩来) 총리는 국가 연회나 정상 만찬에서 늘 전취덕을 빼놓지 않았다고 한다.

전취덕은 실제로 베이징 뿐만 아니라 전 중국을 대표하는 중국의 으뜸 음식이다. 중국의 음식 업체 500강 기업중에서 전취덕은 당당히 중식 분야 1위 자리를 차지하고 있다. 1999년 중국 국가공상총국으로 부터 서비스분야 최초로 유명 상표(驰名商标) 칭호를 받은 진정한 중화 라오즈하오다.

최근 전취덕은 창업 연대인 '1864'랴는 상표로 구이저우성 마오타이진에서 장향형 백주를 위탁생산 판매하고 있다. 전취덕 그룹 산하의 가족기업은 모두 100개에 달하며 전자상거래 시대를 맞아 최근엔 가정과 사무실 등 온라인 배달 영업을 강화하고 있다.

전취덕은 2022년 1~3분기 실적 보고서에서 1억 7500만의 위안의 결손을 냈다고 밝혔다. 전년동기 대비162%가 넘는 손실을 기록했다. 그럼에도 최근 주가가 폭등세를 보이는 배경에는 브랜드 내재가치와 관광 외식 소비테마 종목으로서 위드코로나에 따른 향후 실적 개선 기대감이 강하게 반영됐다는 분석이다.

[베이징=뉴스핌] 최헌규 특파원 = 첸먼대가에 들어선 전취덕 첸먼점. 2022.12.21 chk@newspim.com

2022년 12월 18일 오후 전취덕이 있는 첸먼대가 중심 거리와 양 옆으로 거미줄 처럼 펼쳐지는 후통 거리의 표정을 살펴 보니 일주일 전 보다는 행인들의 발길이 늘어난 모습이다. 아직은 미열이 이지만 위드코로나가 시작되면서 첸먼대가 소비경제에 점차 온기가 들어오고 있다는 느낌이다. 위드코로나 시행 직후의 단기 감염 확산 풍파가 지나가고 세모와 새해초가 되면 지금보다 소비 열기가 더 달아오를 것으로 보인다.

전취덕 첸먼점을 지나자 마자 첸먼 대가 양쪽 편으로 왼쪽에는 셴위커우 (鲜鱼口)미식거리, 오른쪽으로 다짜란(大栅栏) 후통 거리가 이어진다. 다짜란 후통 골목쪽에는 동인당과 전취덕 같은 베이징 전통 오리구이 전문 체인인 스지민푸 음식점이 두개나 들어서 있다.

다짜란의 반대쪽 센위커우 미식거리에는 루주와 자장면, 탕후루 등 베이징의 오래된 전통 음식과 베이징식 스낵 과자 등 각종 먹거리를 파는 식당들이 가득 들어서 있다. 미식거리가 거의 끝나는 지점에 큰 길이 나오는데 왼쪽을 보니 웅장한 모양의 중국 전통 건축물이 눈에 들어온다.

건물 정면을 쳐다보니 비옌이팡이라는 이름의 식당 이름 현판이 붙어있다. 비옌이팡은 라오베이징(老北京, 수대를 살아온 베이징 토박이)들이 전취덕 이상으로 높게 평가하는 베이징 전통 오리 구이 음식점이다.

출입구에는 정상 영업을 한다는 안내문이 붙어 있다. 48시간 핵산검사 음성증명서를 요구하길래 캡처해 준비해놓은 것으로 보여줬더니 대충 보고 들여보내준다. 점심시간도 지나고 배도 출출하길래 오리구이 맛도 즐길 겸 반마리를 주문했다. 전취덕 보다는 맛이 담백한 것 같았다.

"전취덕 오리구이는 걸어서 불을 쪼여 익히는 방식인데 비해 비옌이팡 오리구이 기예(技藝)는 밀폐된 화덕 안에서 넣어 구어내는 비빕입니다. 비엔이팡은 전취덕 보다 200여년 더 오래된 400년의 역사를 지니고 있지요." 매장 관계자는 진정한 베이징 오리구이 매니아들은 비옌이팡만 찾는다고 자랑했다.

[베이징=뉴스핌] 최헌규 특파원 = 베이징의 전통 상업거리 첸먼 대가 거리 모습. 2022.12.21 chk@newspim.com

베이징= 최헌규 특파원 chk@newspim.com

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공수처, 조희대 대법원장 입건 후 사건 검토 [과천=뉴스핌] 김현구 기자 = 고위공직자범죄수사처(공수처)가 조희대 대법원장을 입건하고 본격적인 사건 검토에 들어갔다. 공수처 관계자는 9일 정례 브리핑에서 "(조 대법원장) 고발건은 한 두건이 아니다. 어떤 건은 수사 4부, 어떤 건은 1·3부 등에 있다"고 밝혔다. 오동운 고위공직자범죄수사처장. [사진=뉴스핌DB] 공수처는 고소·고발이 접수되면 선별해 사건화하는 것이 아닌 '자동입건' 시스템으로 운영하고 있다. 다수의 고소·고발이 접수된 조 대법원장은 피의자 신분이 유력하다. 조 대법원장은 대선 후보 시절 이재명 대통령의 '공직선거법 위반 사건'을 파기환송하고, 윤석열 전 대통령 사건을 지정 배당했다는 의혹 등을 받고 있다. 아울러 공수처는 최근 전현희 전 국민권익위원회 위원장(현 더불어민주당 의원)에 대한 감사원의 '표적 감사 의혹' 수사에도 속도를 내고 있다. 해당 사건은 최재해 전 감사원장과 유병호 전 감사원 사무총장(현 감사위원) 등이 2022년 전 전 위원장을 사직시키기 위해 특별 감사를 진행했다는 내용이다. 이와 관련해 공수처 수사1부(나창수 부장검사)는 지난 4일 감사원 운영쇄신태스크포스(TF)와 심의지원담당관실 등을 압수수색했다. 다만 공수처는 사건의 처분 시기 등에 대해선 말을 아꼈다. 공수처 관계자는 "(처분 시기는) 수사팀이 결정할 문제이기 때문에 언제 (처분한다)고 말하기 어렵다"고 전했다. 한편 공수처는 윤 전 대통령 사건을 심리하고 있는 지귀연 서울중앙지법 부장판사의 '술자리 접대 의혹' 수사도 진행하고 있다. 지난 5월 김용민 민주당 의원은 법사위 전체회의에서 "지 부장판사가 1인당 100만~200만원 정도의 비용이 나오는 고급 룸살롱에서 여러 차례 술을 마셨고 단 한 번도 돈을 낸 적 없다는 구체적이고 신빙성 있는 제보를 받았다"며 의혹을 제기하고 관련 사진을 공개했다. 이후 대법원 법원감사위원회는 해당 의혹을 심의한 후 "현재 확인된 사실관계만으로는 지 부장판사에게 징계사유가 있다고 판단하기 어려우므로, 수사기관의 조사 결과를 기다려 향후 드러나는 사실관계가 비위행위에 해당할 경우 엄정하게 처리할 것"이라는 결론을 내렸다. 이와 관련해 공수처는 사건을 수사3부(이대환 부장검사)에 배당했고, 수사팀은 최근 그에 대한 압수수색을 진행하는 등 수사에 속도를 내고 있다. 공수처는 택시 앱 사용 기록 등과 달리 신용카드 사용 내역 등은 확보하지 못한 것으로 알려졌다. hyun9@newspim.com 2025-12-09 11:15