[뉴스핌=김홍군 기자] 차가운 물로 15시간 이상 추출해 만드는 콜드브루 커피가 인기다.
26일 업계에 따르면 지난 6월 초 첫선을 보인 콜드브루 커피 4종이 출시 두 달도 되지 않아 100만잔 넘게 팔렸다.
차가운 물로 추출한 커피를 별도의 열을 가하지 않는 초고압 살균 기술로 처리해 부드럽고 은은한 맛과 향이 오래 지속되는 특징이 있다.

종류는 콜드브루 아메리카노, 라떼, 허니라떼, 큐브라떼 등으로, 가격은 스몰 사이즈 기준 아메리카노 3900원, 라떼ㆍ허니라떼 4200원, 큐브라떼 4400원이다.
여기에 500원을 추가하면 레귤러 사이즈(큐브라떼 제외)를 구입할 수 있다. 물이나 우유에 희석해 마시는 콜드브루 보틀(5500원)도 최근 나왔다.
던킨도너츠 관계자는 “부드러운 풍미는 물론 세련된 디자인의 전용 보틀컵으로 트렌디 함을 더한 것이 던킨 콜드브루 커피의 인기비결” 이라고 말했다.
[뉴스핌 Newspim] 김홍군 기자 (kiluk@newspim.com)












