<출처=tvN '집밥 백선생3', 네이버TV캐스트>
[뉴스핌=최원진 기자] 요리연구가 백종원이 초간단 볶음밥 레시피를 공개했다.
6일 방송한 tvN '집밥 백선생 시즌3'에서 백종원은 황금볶음밥을 만들었다.
먼저 그릇에 달걀 두 개의 노른자와 흰자를 분리한다. 냉동실에 식힌 꼬들꼬들한 밥에 달걀 노른자만 넣고 비빈다.
식용유 약간을 밥에 넣어 비벼준다. 식용유는 밥알에 코팅돼 씹는 맛을 살려준다.
대파 하나를 송송 썰어 프라이팬에 볶는다. 이어 잘 비빈 밥을 넣고 약불에 볶아주면 황금볶음밥이 완성된다.
[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)