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| '백종원의 3대천왕' 여수 포차 갈비찜·서오릉 장작구이 통닭 <사진=SBS 백종원의 3대천왕> |
[뉴스핌=양진영 기자] '백종원의 3대 천왕'에서 여수 포차 갈비찜, 서오릉 장작구이 통닭을 소개했다.
12일 방송된 SBS '백종원의 3대 천왕'에서는 여수 포차 갈비찜, 서오릉 장작구이 통닭집에 백종원이 찾아갔다.
여수에 찾아간 백종원은 포장마차에 가득한 해물 메뉴에 감탄했지만 사장님은 "갈비찜을 주로 시켜서 갈비만 된다"고 아쉬온 소식을 알렸다. 탑처럼 쌓아서 나온 갈비찜을 본 백종원은 깜짝 놀랐고 매운 닭강정의 독특한 맛에 두번 감탄했다.
이어 찾아간 곳은 서오릉 장작 구이 통닭 포차. 장작 훈연에 통째로 구운 통닭을 보고 백종원은 입을 쫙 벌렸다. 안에 든 찹쌀은 더 눌러 누룽지로 만들었다. 백종원은 "압력솥에 구운 것 같다. 정말 부드럽다"고 그 맛을 얘기했다.
서오릉 장작 구이 통닭을 먹으며 백종원은 "안에는 삼계탕 같고 겉은 튀긴 것 같다"고 맛을 표현했다.
[뉴스핌 Newspim] 양진영 기자 (jyyang@newspim.com)
